Ministerio de Cultura y Educación
Universidad Nacional de San Luis
Facultad de Química Bioquímica y Farmacia
Departamento: Bioquimica y Cs Biologicas
Área: Analisis Clinicos
(Programa del año 2018)
(Programa en trámite de aprobación)
(Programa presentado el 23/03/2018 11:06:52)
I - Oferta Académica
Materia Carrera Plan Año Periodo
MICROBIOLOGIA, INMUNOLOGIA Y PARASITOLOGIA LIC. EN ENFERMERIA 13/2008 C.D 2018 1° cuatrimestre
II - Equipo Docente
Docente Función Cargo Dedicación
GONZALEZ CRISTOFANO, LUIS ERNE Prof. Responsable P.Adj Exc 40 Hs
DI GENARO, MARIA SILVIA Prof. Colaborador P.Tit. Exc 40 Hs
LAPIERRE, ALICIA VIVIANA Prof. Colaborador P.Adj Exc 40 Hs
MATTANA, CLAUDIA MARICEL Prof. Colaborador P.Adj Exc 40 Hs
SATORRES, SARA ELENA Prof. Co-Responsable P.Adj Exc 40 Hs
RODRIGUEZ, GRACIELA BEATRIZ Responsable de Práctico JTP Semi 20 Hs
RONCHI, GERMAN DARIO Responsable de Práctico JTP Simp 10 Hs
III - Características del Curso
Credito Horario Semanal Tipificación Duración
Teórico/Práctico Teóricas Prácticas de Aula Práct. de lab/ camp/ Resid/ PIP, etc. Total B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio Desde Hasta Cantidad de Semanas Cantidad en Horas
Periodo
 Hs. 3 Hs.  Hs. 2 Hs. 5 Hs. 1º Cuatrimestre 12/03/2018 23/06/2018 15 75
IV - Fundamentación
Este asignatura proporciona al estudiante de enfermería la oportunidad de incorporar conocimientos sobre el papel que
desempeñan los microorganismos en la salud y en la enfermedad de las personas, capacitándolo para la resolución
de los problemas de interés sanitario en una población.-
V - Objetivos
-Conocer la importancia y el papel que desempeñan los microorganismos en la salud y en la enfermedad.
-Identificar los principales grupos de microorganismos, su estructura, función, clasificación y ecología en el cuerpo humano.
-Reconocer las enfermedades producidas por distintos microorganismos y los factores que contribuyen a la contaminación e
infección hospitalaria.
-Aplicar técnicas de inhibición y destrucción de microorganismos.
-Emplear técnicas de recolección de muestras con fines de diagnóstico microbiológico
VI - Contenidos
El curso de MICROBIOLOGIA, INMUNOLOGIA Y PARASITOLOGIA, corresponde al primer año de la Carrera
de Licenciatura en Enfermería y los contenidos mínimos aprobados en el plan de estudios según Resolución
Ministerial Nº 567/10 (RO y VN)son los siguientes: Bases fundamentales de Bacteriología, Virología, Inmunología y
Parasitología. Principales enfermedades producidas por bacterias; hongos; virus, protozoos, metazoos y principales
ectoparásitos. Infecciones intrahospitalarias. Inmunidad. Prevención de las enfermedades infecciosas. Vacunas.
Epidemias. Esterilización. Desinfección.
PROGRAMA SINTÉTICO
TEMA 1 - Conceptos básicos de la Microbiología.
TEMA 2 - Mecanismos de acción patógena de los microorganismos. Conceptos de infección, enfermedad.
TEMA 3 - Mecanismos de defensa del huésped. Inmunidad.
TEMA 4 - Esterilización.
TEMA 5 - Principales enfermedades originadas por bacterias.
TEMA 6 - Principales enfermedades originadas por virus.
TEMA 7 - Principales enfermedades originadas por parásitos.
TEMA 8 - Principales enfermedades originadas por hongos.
TEMA 9 – Ectoparásitos
PROGRAMA ANALÍTICO Y DE EXAMEN
TEMA 1
Reseña histórica de la Microbiología. Importancia de su conocimiento. Conceptos básicos sobre células procariotas y
eucariotas. Clasificación de los microorganismos: Bacterias, Hongos, Parásitos y Virus. Generalidades de cada uno.
Tamaño,forma, estructura, fisiología y reproducción.
Objetivo: Introducirse en el conocimiento global de la microbiología. Conocer la morfología de los principales agentes
etiológicos.
TEMA 2
Mecanismos de acción patógena de los microorganismos. Conceptos de patogenicidad y virulencia. Factores de virulencia.
Vías de entrada. Colonización, adherencia, invasión, toxigenicidad. Flora bacteriana normal: áreas normalmente estériles,
áreas normalmente colonizadas. Concepto de infección, enfermedad, fuentes de infección, reservorio, vector,
portador,huésped.
Objetivo: Conocer el mecanismo de acción de los microorganismos para entender conceptos de: infección,
enfermedad,colonización y transmisión y aprender a diferenciar las áreas colonizadas de las estériles con el fin de aplicarlo al
diagnóstico de las infecciones localizadas en ésas áreas.
TEMA 3
Mecanismos de defensa del huésped. Defensas específicas e inespecíficas. Inmunidad humoral y celular. Generalidades de
inmunoprofilaxis activa y pasiva.
Objetivo: Aprender con qué mecanismos de defensa cuenta el huésped ante los microorganismos. Establecer el concepto de
inmunización
TEMA 4
Esterilización. Acción de agentes físicos y químicos. Calor húmedo: autoclave, tyndalización y pasteurización. Calor seco:
estufas. Esterilización por radiaciones. Filtración.Desinfección.
Objetivo: Diferenciar esterilización, desinfección, asepsia y comprender sus diferencias.
TEMA 5
Enfermedades producidas por bacterias. Infecciones de las vías respiratorias. TBC, anginas, neumonías. Infecciones del
aparato digestivo. Diarreas. Infecciones el SNC. Meningitis. Abcesos. Enfermedades de transmisión sexual. Otras
localizaciones. Enfermedades producidas por toxinas bacterianas. Infecciones nosocomiales.
Objetivo: Conocer las principales especies bacterianas que producen infecciones en el hombre,su mecanismos de
acción,fuentes de infección, vías de transmisión y cuadros clínicos.
TEMA 6
Enfermedades producidas por virus. Vías respiratorias. Gripe. Eruptivas; sarampión, varicela-zoster, rubeola, viruela. Que
afectan SNC: poliomielitis, rabia. Que afectan otros órganos: paperas, hepatitis, SIDA.
Objetivo: Conocer las principales enfermedades virales. Fuentes de infección y cuadros clínicos. Vacunas.
TEMA 7
Enfermedades producidas por parásitos. Protozoos: Enfermedad de Chagas, Trichomoniosis, Giardiasis,
Amebiasis,Paludismo, Toxoplasmosis. Metazoos: Esquistosomiosis, Teniosis, Hidatidosis, Ascariosis, Oxiurosis
Objetivo: Conocer la principales especies parasitarias que producen infecciones en el hombre, fuentes de infección,ciclos
evolutivos, vías de transmisión y cuadros clínicos.
TEMA 8
Enfermedades producidas por hongos. Micosis superficiales: Dermatomicosis. Micosis oportunistas:
Candidiasis,Criptococosis. Micosis profundas: Coccidioidomicosis, Histoplasmosis.
Objetivo: Conocer las principales especies de hongos que afectan al hombre, fuentes de infección, vías de
transmisión,factores predisponentes y cuadros clínicos.
TEMA 9
Ectoparásitos.: piojos, pulgas y garrapatas. Infestación. Epidemiología. Patología Prevención Sarna. Importancia Médica.
Objetivo: Distinguir ectoparásitos comunes en mamíferos y conocer su forma de Transmisión, manifestaciones
clínicas,eliminación y prevención.

VII - Plan de Trabajos Prácticos
Trabajo Práctico N° 1
Esterilización. Preparación de diversos materiales a esterilizar. Adiestramiento en diversas técnicas: Manejo de
autoclave,estufas, filtros, etc.
Trabajo Práctico N° 2
Obtención y procesamiento de muestras clínicas destinado al análisis microbiológico. Conservación de las mismas.
Universalidad de los gérmenes.
Trabajo Práctico N 3
Observación macroscópica y microscópica de diferentes agentes infecciosos.Parásitos y hongos.
VIII - Regimen de Aprobación
REGLAMENTO PARA REGULARIZAR EL CURSO
1.El alumno conocerá al comenzar el cuatrimestre el cronograma de clases teóricas, actividades y las fechas de las tres
evaluaciones parciales con los temas que corresponden a cada una.
2.Los alumnos rendirán los exámenes parciales en las fechas establecidas para cada comisión.
3.En cada uno de los parciales se interrogará a los alumnos sobre las clases teóricas desarrolladas.
4.La no asistencia a las evaluaciones parciales se considerará como reprobado.
5.Se tomarán tres evaluaciones parciales. Los alumnos deberán aprobar el 100% de dichas evaluaciones.
6.Cada evaluación parcial tiene dos posibilidades de recuperación.
7.Las evaluaciones parciales se aprueban con el 60% de las respuestas correctas.
8.Una vez regularizada la Asignatura el alumno deberá rendir un Examen final oral para la aprobación final del curso en las
fechas propuestas por la facultad de pertenencia de los docentes.
REGLAMENTO PARA LA PROMOCIÓN DEL CURSO
1.Deberá tener aprobado el 100 % de las actividades prácticas de laboratoria.
2.Las evaluaciones se realizarán en forma continua semanal o quincenal en forma oral y/o escrita.
3.Todas las evaluaciones deberán ser aprobadas con una nota no inferior a 8 (ocho).
4.Al finalizar el curso se realizará una evaluación oral integradora sobre los tópicos desarrollados.
5.En caso de no satisfacer alguno de los ítems anteriores, el alumno pasa al régimen de alumno regular o libre según
corresponda.
La regularización del curso es una condición previa para la aprobación del examen final
IX - Bibliografía Básica
[1] DEANNA GRIMES. Enfermedades Infecciosas. Serie Mosby de Enfermería Clínica. 1994
[2] ATIAS-NEGHME. Parasitología Clínica. Bs. As. Intermédica. 1992.
[3] BASUALDO-COTO-DE TORRES. Microbiología Biomédica. Ed. Atlante. 1996.
[4] GUADALUPE CARBALLAL Virología Médica Ed. El Ateneo 2° Ed. 1996.
[5] ARENA. Micología Médica Ilustrada. Interamericana-McGraw Hill. 2008.
[6] PUMAROLA, RODRÍGUEZ. Microbiología y Parasitología Médica. Salvat. 2ª. Ed. 1987
[7] CARBAJAL G, OUBIÑA J. Virología Médica. Editorial El Ateneo. 3ª ed. 1998.
[8] BASUALDO J, COTO C, de TORRES R. Microbiología biomédica. Editorial Atlante. 2º ed. 2006
[9] PRATS G. Microbiología clínica. Editorial Médica Panamericana. 2006.
[10] AUSINA RUIZ V, Moreno Guillén S. Tratado SEIMC de enfermedades infecciosas y microbiología clínica. Editorial Médica Panamericana. 2006.
X - Bibliografia Complementaria
[1] BAILEY-SCOTT. Diagnóstico Microbiológico: Panamericana. 8ª. Edición. 1992
[2] SCHAECHTER, MEDORF, OTROS. Microbiología. 2ª. Ed. Panamericana. 1994.
[3] NEGRONI-NEGRONI. Micosis cutáneas y viscerales. López Lib. Ed. 1980.
[4] NIÑO. Guía de T. Prácticos de Parasitología. Salvat.
XI - Resumen de Objetivos
-Conocer la importancia y el papel que desempeñan los mircroorganismos en la salud y en la enfermedad.
-Identificar los principales grupos de microorganismos, su estructura, función, clasificación y ecología en el cuerpo humano.
-Reconocer las enfermedades producidas por distintos microorganismos y los factores que contribuyen a la contaminación e infección hospitalaria.
-Aplicar técnicas de inhibición y destrucción de microorganismos.
-Emplear técnicas de recolección de muestras con fines de diagnóstico microbiológico
XII - Resumen del Programa
TEMA 1 - Conceptos básicos de la Microbiología.
TEMA 2 - Mecanismos de acción patógena de los microorganismos. Conceptos de infección, enfermedad.
TEMA 3 - Mecanismos de defensa del huésped. Inmunidad.
TEMA 4 - Esterilización.
TEMA 5 - Principales enfermedades originadas por bacterias.
TEMA 6 - Principales enfermedades originadas por virus.
TEMA 7 - Principales enfermedades originadas por parásitos.
TEMA 8 - Principales enfermedades originadas por hongos.
TEMA 9 - Principales enfermedades originadas por ectoparásitos
XIII - Imprevistos
La planificación de actividades fue realizada teniendo en cuenta la posibilidad de imprevistos, por lo que se dispondrá la
adecuación de las mismas en caso de contingencias inesperadas.