Materia	Carrera	Plan	Año	Periodo
Costos Industriales	ING.INDUSTRIAL	OCD Nº 20/22	2026	2° cuatrimestre

Docente	Función	Cargo	Dedicación
PRIOTTI, LEANDRO HIPOLITO	Prof. Responsable	P.Adj Semi	20 Hs
OLMOS, GONZALO JOSE	Responsable de Práctico	JTP Semi	20 Hs
PAZ SAAVEDRA, ESTEBAN GABRIEL	Auxiliar de Práctico	A.1ra Semi	20 Hs
PEREIRA DONADIO, MARIA DEL ROSARIO	Auxiliar de Práctico	A.1ra Simp	10 Hs

En el contexto actual, donde el mercado está fuertemente globalizado, entender los Costos como una variable que puede generar mayor rentabilidad en determinados productos significa una ventaja competitiva muy importante. Su estudio y análisis puede generar la permanencia o no dentro de un determinado negocio.
Es fundamental para los estudiantes de Ingeniería Industrial entender la importancia de los costos desde el diseño de un producto y ver cómo estas decisiones pueden impactar en el éxito o fracaso del mismo.
Este curso buscará que los estudiantes se aproximen a costeos básicos, y principalmente entiendan la importancia de los costos en la toma de decisiones

Objetivos
-Brindar a los estudiantes conocimientos generales sobre Costos Industriales, sistemas de Costeo y la utilización de los costos para la toma de decisiones.
- Señalar la importancia de los costos como herramienta de desarrollo de productos o servicios.
- Construir un espacio que de participación y resolución de casos reales que acerquen a los estudiantes a situaciones concretas del ejercicio profesional.
- Presentar a los estudiantes diferentes metodologías de costeo utilizadas en las organizaciones y que posiblemente encuentren en sus potenciales lugares de trabajo.
- Abordar los temas a través de casos de estudio teórico prácticos que faciliten la aplicación de los conceptos en el desarrollo real de los temas abordados.
-Utilizar planillas de cálculo abiertas para la resolución de las actividades practicas planteadas en clase.

Resultados de aprendizaje esperados
1. Comprender las tareas que realiza un Ingeniero en su desempeño profesional, para reconocer la importancia de su rol dentro de las organizaciones y con respecto a la sociedad en general.
2. Identificar habilidades requeridas a los Ingenieros en la actualidad en el mercado laboral, para lograr un desempeño efectivo.
3. Reconocer los lineamientos éticos que rigen la actividad de un Ingeniero, pudiendo identificar las implicancias respecto a su trabajo y del impacto del mismo en el medio en que se desenvuelve.
4. Identificar problemas relativos al ámbito de trabajo del Ingeniero, y poder definirlos con datos relevantes para la búsqueda de soluciones adecuadas.
5. Comprender el proceso de diseño para poder generar y evaluar propuestas de solución a problemas de Ingeniería.
6. Comprender el funcionamiento de una Industria, su organización y funcionamiento, para identificar las áreas de trabajo y tareas a desempeñar en su ejercicio profesional como Ingenieros.
7. Reconocer aspectos relativos a las metodologías actuales de gestión de las Organizaciones, para identificar áreas de trabajo del Ingeniero vinculados a las mismas.
8. Reconocer los lineamientos del trabajo en equipo para identificar su importancia en el trabajo del Ingeniero.

Unidad Temática Nº 1 – Introducción a los Costos


1.1. Naturaleza y concepto
1.2. Relaciones entre los costos y el volumen de actividad en el corto, mediano y largo plazo. Análisis de los costos de acuerdo a su variabilidad: fijos, variables, semifijos, mixtos o semivariables. Problemas para su determinación.
1.3. Otras clasificaciones de costos relevantes para la gestión: directos e indirectos, hundidos y diferenciales, evitables y no evitables, relevantes e irrelevantes, controlables y no controlables, históricos y predeterminados. Sistemas de costos: por procesos y por órdenes.
1.4. Elementos del costo de producción
1.5. Distribución de costos indirectos

Unidad Temática Nº 2 - El punto de equilibrio y el planeamiento de resultados
2.1. Punto de equilibrio, concepto y representación. Interpretación económica.
2.2. Punto de equilibrio en empresas con múltiples productos.
2.3. Punto de equilibrio monetario

Unidad Temática Nº3 – Costos para la toma de decisiones
3.1. Contabilidad tradicional y de gestión.
3.2. Los diferentes métodos de costeo y su utilidad para gestionar: costeo variable y por absorción.
3.3. Definición de contribución marginal. Contribución marginal por unidad de recurso escaso.
3.4. Concepto y filosofía del análisis marginal
3.5. Asignación de costos fijos directos por objetos de costos.
3.6. Utilización de esta herramienta para el planeamiento de resultados.

Unidad Temática Nº4 – Presupuesto - Costeo Estándar
4.1. Contabilidad tradicional y de gestión.
4.2. Contabilidad de gestión - Presupuestos
4.3. Definición de costo estándar
4.4. Presupuesto flexible
4.5. Análisis de variaciones (volumen, cambio estándar, consumo y precio)

Unidad N°1: Clasificación de costos. Cálculo de costos fijos, variables, directos, indirectos (CIF), Mano de
Obra, Costo de Producción.
Unidad Nº2: Punto de equilibrio Mono producto y Multiproducto
Unidad N°3: Costeo Variable y por Absorción
Unidad N°4: Costo estándar – Cálculo de variaciones – Presupuestos

A - METODOLOGÍA DE DICTADO DEL CURSO:
El desarrollo de las clases posee tres segmentos bien diferenciados: en primer lugar, aquel destinado al conocimiento y cálculo de los costos de operación para lo cual se utilizará la modalidad teórico - práctica, sustentada en el desarrollo de clases con la activa participación del alumno y casos prácticos a manera de ejercitación. El segundo segmento abarca la necesidad de conocer y describir las diferentes herramientas a ser utilizadas en el desarrollo de la materia para lo cual se hace especial énfasis en los conceptos teóricos asociados a situaciones que se pueden aplicar en la vida real, a manera de ejemplos y asociaciones teórico prácticas vinculadas al comportamiento organizacional. El tercer segmento a cubrir es el de la aplicación de los conocimientos adquiridos hasta el presente a los casos concretos que se plantean en clase, lo que se logra a través de la ejercitación sobre casos prácticos con situaciones de simulación de toma de decisiones,
esto conlleva a un trabajo dinámico de interactuación y de feed-back en el proceso constante de enseñanza - aprendizaje entre docentes y estudiantes.

B - CONDICIONES PARA REGULARIZAR EL CURSO
Aprobación del 100% de los trabajos prácticos
Aprobación de 1 parcial teórico/práctico escrito o de su recuperación (dos instancias previstas de recuperación) con mínimo 6 puntos.

C - CONDICIONES PARA PROMOCION DEL CURSO
Aprobación del 100% de los trabajos prácticos
Aprobación de 1 parcial teórico/práctico escrito con mínimo 8 puntos (en primera instancia sin recuperación)

D – RÉGIMEN DE APROBACIÓN CON EXÁMEN FINAL
Tener la condición de Regular en el cierre del cuatrimestre.
Aprobar examen oral sobre los contenidos de la materia.

[1] Tobar G y otros; "Contabilidad de Costos". Ed. Ciladi. 2023. Disponible en catedra para consulta.
[2] Fernando E. Antón - Oscar F Giovannini; "Costos Industriales". Ed Universitas. 2020. Disponible en cátedra para consulta.
[3] CORRALES José María / FRIAS Pedro José; "Costos para competir" Ed. Temas Bs.As. 2005. Disponible para consulta en la Cátedra.
[4] Diaz Santana Jaime. "Costos Industriales sin contabilidad". Ed Prentice Hall. 2010. Disponible en cátedra para consulta.
[5] Secretaria de Desarrollo económico GCBA; "Guía de Costos Industriales" Bs. As 2002. Disponible para consulta en la Cátedra – Disponible en aula virtual

[1] Horngren Charles. "Contabilidad de Costos. Un Enfoque Gerencial". Ed Pearson. 2012. Disponible en cátedra para consulta
[2] Uribe Marin Ricardo. "Costos para la toma de desiciones". Ed Mc Graw Hill. 2011. Disponible en cátedra para consulta.

1. Brindar a los estudiantes conocimientos generales sobre Costos Industriales, sistemas de Costeo y la utilización de los costos para la toma de decisiones.
2. Señalar la importancia de los costos como herramienta de desarrollo de productos o servicios.
3. Construir un espacio que de participación y resolución de casos reales que acerquen a los estudiantes a situaciones concretas del ejercicio profesional.
4. Presentar a los estudiantes diferentes metodologías de costeo utilizadas en las organizaciones y que posiblemente encuentren en sus potenciales lugares de trabajo.
5. Abordar los temas a través de casos de estudio teórico prácticos que faciliten la aplicación de los conceptos en el desarrollo real de los temas abordados.
6. Utilizar planillas de calculo abiertas para la resolución de los prácticos.

Unidad Temática Nº 1 – Introducción a los Costos
Naturaleza y concepto de los costos. Análisis de los costos de acuerdo a su variabilidad. Otras clasificaciones de costos relevantes para la gestión. Elementos del costo de producción

Unidad Temática Nº 2 - Punto de equilibrio, concepto y representación. Interpretación económica. Punto de equilibrio en empresas con múltiples productos. Punto de equilibrio monetario.

Unidad Temática Nº3 – Costos para la toma de decisiones
Contabilidad tradicional y de gestión. Los diferentes métodos de costeo y su utilidad para gestionar: costeo variable y por absorción. Definición de contribución marginal.

Unidad Temática Nº4 – Presupuesto - Costeo Estándar
Contabilidad tradicional y de gestión. Presupuesto flexible.

Se prevén las siguientes cuestiones en función de la situación vigente al inicio y transcurso del ciclo lectivo, determinadas por cualquier factor externo que afecte el normal dictado de clases de forma presencial en el campus de FICA.
Se incluyen al respecto las siguientes modificaciones al presente programa, válidas para el período en curso, en caso de requerirse por la situación vigente:
1. La modalidad de dictado de clases se podrá llevar a cabo según necesidad de manera virtual haciendo uso de herramientas tecnológicas disponibles.
2. Se preverán instancias de consulta fuera del horario de dictado de la asignatura de forma virtual de ser necesario.

Aprendizajes Previos:
Conocimiento de economía y administración para poder contextualizar el contenido de la materia.
Conocimientos de algebra.
Herramientas de trabajo en equipo, para poder desempeñarse de forma satisfactoria en la resolución de los prácticos planteados en la asignatura.

Detalles de horas de la Intensidad de la formación práctica.
Cantidad de horas de Teoría:30
Cantidad de horas de Práctico Aula: (Resolución de prácticos en carpeta) 15
Cantidad de horas de Práctico de Aula con software específico: 0
Cantidad de horas de Formación Experimental: 0
Cantidad de horas de Resolución Problemas Ingeniería con utilización de software específico: 0


Aportes al perfil de egreso:
Identificar, formular y resolver problemas de Ingeniería Industrial. Nivel 2

Desempeñarse de manera efectiva en equipos de trabajo multidisciplinarios. Nivel 2

Comunicarse con efectividad en forma escrita, oral y gráfica. Nivel 2

Utilizar técnicas y herramientas de aplicación en la ingeniería industrial Nivel 2

Actuar con ética, responsabilidad profesional y compromiso social, considerando el impacto económico, social y ambiental de su actividad en el contexto local y global. Nivel 1