Materia	Carrera	Plan	Año	Periodo
Higiene y Seguridad Industrial	ING.INDUSTRIAL	OCD Nº 20/22	2026	2° cuatrimestre

Docente	Función	Cargo	Dedicación
MILANO, JOSE LUIS	Prof. Responsable	P.Adj Exc	40 Hs
DELLA VEDOVA, JUAN MANUEL	Responsable de Práctico	JTP Exc	40 Hs
ACHAD, MARIA GABRIELA	Auxiliar de Práctico	A.1ra Exc	40 Hs
OLMEDO, LUCIANO JORGE OSVALD	Auxiliar de Práctico	JTP Exc	40 Hs

Presentación:
La asignatura está orientada a la formación de profesionales en ingeniería, brindándoles capacitación en la normativa vigente y en la aplicación práctica de conceptos, principios y normas de higiene y seguridad industrial. Además, busca concientizar al futuro ingeniero sobre la relevancia de este tema en cualquier entorno laboral en el que desempeñe sus actividades profesionales
Ubicación en el plan de estudios
La asignatura Higiene y Seguridad Industrial se cursa en el tercer año de la carrera de Ingeniería Industrial.
Pertenece al Departamento de Ingeniería de Procesos y se encuentra dentro del área de Gestión y Servicios.
Descripción de la asignatura. Adecuación al perfil profesional
La asignatura se articula en torno a dos ejes fundamentales: higiene y seguridad industriales. Ambos componentes se orientan al cuidado integral de las personas en el ámbito laboral, enfatizando que el centro de la disciplina es el trabajador y su bienestar.
Higiene industrial: Se concibe como la ciencia dedicada a la anticipación, identificación, evaluación y control de los riesgos presentes en el lugar de trabajo o asociados a él. Su propósito es proteger la salud y el bienestar de los trabajadores, considerando también los posibles impactos en las comunidades vecinas.
Seguridad industrial: Se define como la ciencia orientada a la prevención de accidentes laborales. Su campo de acción abarca tanto al individuo como a las instalaciones, fábricas y maquinarias, con el objetivo de garantizar condiciones seguras en el desarrollo de las actividades productivas.
En conjunto, la asignatura busca formar profesionales capaces de aplicar principios, normas y prácticas que aseguren ambientes de trabajo saludables y seguros, alineados con las exigencias del perfil del ingeniero industrial contemporáneo.

El propósito de la asignatura es que los estudiantes se aproximen de manera sistemática a los conocimientos en materia de higiene y seguridad en el trabajo. Se busca que sean capaces de identificar los distintos riesgos a los que se encuentra expuesto el personal en el ámbito laboral y, en consecuencia, recomendar o implementar medidas correctivas que permitan minimizar dichos riesgos, garantizando ambientes de trabajo seguros y saludables.
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Al finalizar la asignatura, el estudiante será capaz de:
Aplicar la legislación nacional e internacional en materia de higiene y seguridad, con el fin de proteger la vida, preservar la integridad psicofísica de los trabajadores y promover un desarrollo ambiental sustentable, evitando accidentes y contaminaciones en el entorno laboral, mediante la implementación de planes adecuados de manejo ambiental.
Reconocer factores de riesgo físicos, químicos, psicosociales y eléctricos presentes en las diversas actividades laborales, evaluando su impacto en la salud de los trabajadores dentro del marco legal vigente.
Gestionar riesgos de incendio mediante la aplicación de medidas de prevención y protección contra el fuego en todos los ámbitos laborales, considerando la normativa vigente, estándares técnicos y disposiciones de compañías de seguros.
Analizar la accidentología como herramienta para el diseño de planes de prevención, identificando y controlando los factores que favorecen la ocurrencia de accidentes, utilizando los recursos y metodologías sugeridas por la legislación y normas internacionales.

Módulo1
Legislación Laboral: Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo Nº 19587 reglamentada por Decreto 351/79, actualizada por Resolución 295/03, aspectos generales considerados. Ley de Riesgos de Trabajo Nº 24557: Objetivos y Ámbito de Aplicación, Consideraciones generales. Interrelación hombre - tarea - medio ambiente. Clasificación de los factores ambientales. Efectos fisiológicos de los agentes químicos. Condiciones generales de los ambientes de trabajo.
Confort ambiental. Estado higrotérmico, temperatura, movimiento del aire. Higrómetro, globotermómetro. Principios generales de ventilación local.
Módulo2
Riesgos físicos. Iluminación natural y artificial. Conceptos generales. Deslumbramiento, reflejos de la luz. Luz general y focalizada. Radiación-Tipos de radiación –Radiación ionizantes-no ionizante –Radiación solar-Dosis absorbida, equivalente, efectiva. . Efectos sobre el organismo. Elementos de protección personal.
Módulo 3
Riesgos físicos. Ruido. Unidades de medida. Absorción acústica. Secuencia de protección para las personas.
Materiales fonoabsorbentes. El trauma acústico. Evaluación del nivel sonoro. Reglamentaciones. Elementos de protección personal.
Módulo 4
Riesgo eléctrico. Umbrales de tensión. Resistencia del cuerpo humano. Distancias de seguridad. Acción de la corriente sobre el organismo. Condiciones y actitudes inseguras en el trabajo eléctrico. Protección contra riesgos eléctricos. Elementos de protección.
Módulo 5
Contaminación Ambiental-Riesgos químicos. Sólidos de origen industrial. Tipos de neumoconiosis. Sistemas de prevención. Enfermedades ocupacionales. Absorción de humos y de líquidos a través de la piel. Dermatosis. Vapores y gases. Elementos de protección personal.
Módulo 6
Orden y limpieza: Importancia del orden, la limpieza, principio de prevención y de responsabilidad. Desorden y su relación con el riesgo de accidente.
Las 5 “S”: Organización, Orden y Limpieza en tu Empresa, objetivos y los distintas etapas de su implementación.
Módulo 7
Riesgo mecánico que pueden dar lugar a una lesión por la acción mecánica de elementos de máquinas,herramientas, piezas a trabajar o materiales proyectados, sólidos o fluidos. Resguardos, tipos, criterios para la selección de los resguardos. Zonas peligrosas de las máquinas durante la operación, mantenimiento y alimentación de las mismas.
Máquinas portátiles, causas de los accidentes, herramienta rotativa máquinas portátiles de percusión.
Prevención de riesgos asociados a las fuentes de alimentación. Precauciones a tener en cuenta en la manipulación de fluidos de corte. Operaciones de soldadura y corte.
Módulo 8
Ergonomía. Ergonomía su significado. Carga. Esfuerzo. Esfuerzo Físico, Mental y Psíquico. Ejemplos de Aplicación.
Módulo 9
Prevención y protección contra el fuego. Extinción física y química. Tetraedro del fuego. Clases de fuego. Agentes extintores: agua, gas carbónico, polvos químicos, espumas químicas, halones. Matafuegos. Sistemas automáticos de extinción. Rol de incendio.
Módulo 10
Accidento logia. Causas de los accidentes. Tipos de accidentes. La secuencia del accidente. Costos de los accidentes. Índices de frecuencia y gravedad. Estadísticas. Trámites legales con los accidentados.

Consistirán en la resolución de problemas, aplicando los conocimientos adquiridos en las clases teóricas. A través de esta metodología se busca desarrollar el criterio profesional y ejercitar la capacidad de razonamiento de los estudiantes, enfrentándolos a situaciones que reproducen, en cierta medida, la realidad del ámbito laboral.
El propósito es ubicar al alumno en un contexto similar al de su futura práctica profesional, favoreciendo la integración de teoría y práctica, y promoviendo competencias necesarias para el desempeño responsable y eficaz en el campo de la ingeniería industrial.
1 Carga térmica.
2 Medidas de iluminación. Uso de luxómetro.
3 Medición de Nivel Sonoro. Uso de medidores de nivel sonoro.
4 Evaluación de Riesgo Eléctrico en Taller Industrial
5 Accidentes químicos Identificación de materiales peligrosos.
6 Carga de fuego. Descripción y selección de extintores.
7 Código de colores de seguridad (IRAM).
8 Cálculo de índices de frecuencia y gravedad. Identificación de actitudes y condiciones inseguras
9 Aplicación del Protocolo de Ergonomía según Res. 886/15 SRT
Se desarrollarán trabajos prácticos con formato de taller, orientados a la aplicación de los contenidos teóricos en situaciones reales o simuladas del ámbito laboral. Estos trabajos deberán ser presentados en la forma establecida y dentro de los plazos estipulados, constituyendo un requisito indispensable para la regularización de la asignatura.

A - METODOLOGÍA DE DICTADO DEL CURSO:
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS:
Modalidades de enseñanza empleadas se estructuran en torno a:
Clases expositivas, orientadas a la transmisión sistemática de los contenidos teóricos fundamentales.
Análisis de procesos de fabricación y de las variables problemáticas asociadas a las industrias, en el marco de la higiene, la seguridad y el medio ambiente laboral.
Fundamentación de problemas y elaboración de propuestas de solución, tanto en lo referido a seguridad e higiene.
Trabajo práctico grupal de temas asociados a los módulos incendio, ergonomía, investigación de accidente, iluminación y su exposición oral
Recursos didácticos
Para el desarrollo de las distintas actividades se utilizarán:
Recursos áulicos y gráficos, tales como videos, presentaciones en PowerPoint y artículos de revistas especializadas y actuales.
Equipos de campo destinados a la evaluación de diversas temáticas, incluyendo dosímetros para la medición de ruido y luxómetros para el análisis de iluminación.
B - CONDICIONES PARA REGULARIZAR EL CURSO
- Aprobación de dos evaluaciones parciales con un mínimo de siete (7) puntos.
Cada parcial tendrá dos recuperaciones según Ordenanza CS Nº32/14. -
C – RÉGIMEN DE APROBACIÓN CON EXÁMEN FINAL
Programa abierto sin extracción de bolillas, donde el alumno comienza a exponer un tema y luego el tribunal lo evalúa en función de la totalidad de los módulos.
D – RÉGIMEN DE PROMOCIÓN SIN EXAMEN FINAL
“El curso no contempla régimen de promoción”
E – RÉGIMEN DE APROBACIÓN PARA ESTUDIANT2ES LIBRES
El alumno que se presente a rendir en condición de libre deberá aprobar, previo al examen oral (correspondiente a un alumno regular), una evaluación de Trabajos Prácticos, de modalidad escrita, que será evaluada por el equipo de la asignatura el día anterior a la evaluación teórica, esta evaluación escrita se considerará aprobada si el alumno alcanza, como mínimo, el 80 % del puntaje ideal.

[1] -Apuntes de la asignatura (2025) -Seguridad, higiene Industrial y Gestión Ambiental
[2] - Higiene Y Seguridad en el Trabajo Ley 19587 - Ed 2.9 - 2024, Editorial Errepar - En español, 2025
[3] -Ley de riesgos del trabajo 24557 y decreto reglamentario -Actualizado -infoLeg- información legislativa (https://servicos.infoleg.gob.ar)
[4] - Higiene y Seguridad en el trabajo volumen N 1 y 2 Ing Jorge Enrique Mangosio edición 2008 (Profesor en Facultad de Ingeniería - UBA (director del Departamento de Seguridad del Trabajo y Ambiente)
[5] -Ergonomía y psicosociología aplicada- Autor: Josefina del Prado López/ISBN: 9788416025190, 8416025193-Fecha de publicación: 2014- Editor: Roble
[6] -Ergonomía y psicosociología aplicada a la prevención de riesgos laborales Autores: Antonio León García Izquierdo (coord.) Editores: Universidad de Oviedo Año de publicación: 2017-ISBN: 978-84-16664-60-3
[7] – Reglamento de Seguridad en Instalaciones Eléctricas de Alta Tensión/ Editorial: A. Madrid Vicente, Ediciones. Fecha: octubre 2025.
[8] - Técnicas de Prevención de Riesgos Laborales – Seguridad e Higiene en el Trabajo (12ª edición, 2025)- Ator: José María Cortés Díaz. Editorial: Tébar Flores.
[9] -Toxicología laboral Autor Nelson F. Albiano, Edda Villaamil Leooori SRT 2015-ISBN 978-987-23536-1-2
[10] -Seguridad e Higiene en el Trabajo (técnicas de prevención de riesgos laborales) 10a edición Autor Jose Marai cortes Diaz editorial tebar flores S.L IISBN 978-84-7360-499-4 publicación 2012
[11] -ISO - IRAM 45001:2018 Sistemas de gestión de seguridad y la salud en el trabajo - Argentina.gob.ar

[1] Normas, protocolos y actualizaciones de Higiene y Seguridad- Superintendencia de Riesgos en el trabajo-Digital -biblioteca@srt.gob.ar-2026
[2] Revistas de Seguridad. Instituto Argentino de Seguridad. ias.org.ar-https://www.ias.org.ar
[3] Seguridad y medio ambiente Fundación Mapfre Centro de Documentación y Conocimiento-Publicaciones actualizadas
[4] Publicaciones actualizada de Higiene y seguridad en el trabajo en Red Proteger Ing. Néstor Adolfo BOTTA. https://www.redproteger.com.ar
[5] Incendio :normas iram 3597/3501- códigos y normas de NFPA
[6] Reglamentaciones:AEA – Asociación Electrotécnica Argentina/ NFPA 70E(Norma para la Seguridad Eléctrica en Lugares de Trabajo) // Reglamento Técnico para Instalaciones Eléctricas (RETIE).junio 2026

Esta asignatura está enfocada para preparar profesionales de ingeniería y capacitarlos en la normativa aplicable de higiene - seguridad industrial y ambiental, así como también de concientizar al ingeniero acerca de la importancia de este tema en cualquier ambiente de trabajo donde desarrolle sus actividades profesionales
Aplicar Legislación nacional e internacional sobre Hig, Seguridad.
Reconocer: Factores de riesgo: Físicos, químicos, biológicos. psicosociales, eléctrico ,ergonómicos para proteger la salud de los trabajadores
Reconocer y gestionar: Riesgos de Incendio Prevención y protección contra el fuego en todos los ámbitos laborales
Analizar la Accidentología como herramienta para la prevención de accidentes, identificando causas y tipologías, y aplicando estrategias de control basadas en la legislación y normas internacionales.

VI – contenidos
Módulo1: Legislación Laboral y medioambiental
Módulo 2 Riesgos físicos. Iluminación
Módulo 3 Riesgos físicos. ruido
Módulo 4: Riesgo eléctrico.
Módulo 5: Riesgos químicos. Sólidos
Módulo 6; Orden y limpieza
Módulo 7: Riesgo Mecánico
Módulo 8: Ergonomía
Módulo 9 Incendio
Módulo 10: Accidento logia

Se especificará como se actuará en caso de imprevistos que alteren el normal desarrollo del curso

Aprendizajes previos
Lectura y comprensión de textos
Aplica los conceptos básicos de la teoría de química, física, electricidad
Aplica los conceptos básicos de la teoría de química, física, electricidad, matemáticas
Aplica los conceptos básicos de la teoría de química, física, electricidad, matemáticas, ergonomía. Aplicación de metodología: Métodos basados en análisis de cadenas causales

Detalles de horas de la Intensidad de la formación práctica
Cantidad de horas de Teoría: 3
Análisis de Casos Prácticos en Higiene Industrial ;2
Cantidad de horas de Práctico Aula :1
Semanas:15
Horas totales :90
Aportes del curso al perfil de egreso


Aportes del curso al perfil de egreso
Competencias para formar y certificar a lo/as estudiantes. Nivel de dominio
1.1. Identificar, formular y resolver problemas. Identificar y formular un problema para generar alternativas de solución, aplicando los métodos aprendidos y utilizando los conocimientos, técnicas, herramientas e instrumentos de las ciencias y tecnologías básicas (Nivel 2)
1.6. Proyectar y dirigir lo referido a la higiene, seguridad, impacto ambiental y eficiencia energética. Comprender los aspectos técnicos relacionados con la higiene, la seguridad, la contaminación en los ambientes de trabajo y la eficiencia. Desarrollar actitudes para trabajar por el mejoramiento de las condiciones laborales y la preservación del medio ambiente (Nivel 2)
2.3. Considerar y actuar de acuerdo con disposiciones legales y normas de calidad. Cumplir los requisitos y las condiciones de calidad del trabajo académico (Nivel 1)
2.4. Aplicar conocimientos de las ciencias básicas de la ingeniería y de las tecnologías básicas. Aplicar los métodos aprendidos y utilizar los conocimientos, técnicas, herramientas e instrumentos de las ciencias y tecnologías básicas para la generación de alternativas de solución a un problema o proyecto de ingeniería (Nivel 2)
3.1. Desempeñarse de manera efectiva en equipos de trabajo multidisciplinarios. Participar y colaborar activamente en las tareas de equipo y fomentar la confianza, la cordialidad y la orientación a la tarea conjunta (Nivel 2)
3.2. Comunicarse con efectividad en forma escrita, oral y gráfica. Tomar la palabra con facilidad, convicción y seguridad y adaptar el discurso a los distintos públicos y las exigencias formales requeridas (Nivel 2)
Comunicarse con soltura por escrito, estructurando el contenido del texto y los apoyos gráficos para facilitar la comprensión e interés del lector en escritos de extensión media (Nivel 2)
3.5. Aprender en forma continua y autónoma. Incorporar los aprendizajes propuestos por los expertos y mostrar una actitud activa para su asimilación (Nivel 1)
3.6. Actuar con espíritu emprendedor y enfrentar la exigencia y responsabilidad propia del liderazgo. Utilizar el diálogo y el entendimiento para generar relaciones de colaboración (Nivel 2)
Establecer objetivos y metas, planificar su consecución y controlar su grado de avance (Nivel 2)