![]() Ministerio de Cultura y Educación Universidad Nacional de San Luis Facultad de Turismo y Urbanismo Departamento: Turismo Área: Area de Organización y Gestión de Empresas Turísticas |
| I - Oferta Académica | ||||||||||
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| II - Equipo Docente | ||||||||||||
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| III - Características del Curso | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| IV - Fundamentación |
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La actividad turística no podría concebirse sin la existencia de empresas prestadoras
de servicios turísticos. Por ello, en esta asignatura, resulta relevante proporcionar a los alumnos un conocimiento profundo acerca de la estructura y funcionamiento de una de las principales empresas de servicios turísticos, como lo son las agencias de viajes. Las agencias de viajes han evolucionado a lo largo del tiempo, convirtiéndose en organizaciones complejas que demandan un alto nivel de profesionalismo. En función de esto, la asignatura profundizará en las herramientas de gestión para empresas turísticas que sean más efectivas y eficaces. El objetivo es que los alumnos estén plenamente capacitados para enfrentar con alto profesionalismo los retos comerciales que seguramente se les presentarán al comenzar su vida laboral. Los contenidos de esta asignatura son teórico-prácticos y se abordarán a través de un eje estructurador centrado en el análisis de las técnicas de diseño, organización, venta y prestación de los servicios que ofrece una agencia de viajes. Esta asignatura requerirá necesariamente una articulación vertical con asignaturas como Introducción al Turismo y Gestión de Servicios de Transporte Turístico, con el propósito de avanzar en el conocimiento integral de cada tipo de empresa productora de servicios turísticos. Asimismo, se llevará a cabo una articulación horizontal con espacios curriculares como Economía del Turismo, con la intención de ampliar la perspectiva de análisis del sistema turístico. |
| V - Objetivos / Resultados de Aprendizaje |
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Objetivo General de la Asignatura:
Comprender la organización y gestión de las agencias de viajes. Objetivos Específicos: - Analizar e interpretar los procedimientos operativos de la intermediación en las distintas empresas turísticas. - Conocer la posición y el rol que desempeñan las Agencias de Viajes en el sistema turístico. - Familiarizarse con la vinculación de las agencias de viajes con sus proveedores. - Reconocer los efectos que las nuevas tecnologías tienen en los procedimientos operativos de las agencias de viajes. - Comprender la problemática de las empresas y de los servicios que producen, desarrollando la capacidad para generar propuestas creativas e innovadoras. - Elaborar, evaluar y ejecutar el diseño de servicios turísticos en una agencia de manera efectiva. |
| VI - Contenidos |
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UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LAS AGENCIAS DE VIAJES
Proceso de comercialización en la actividad turística. La intermediación y las agencias de viajes. Rol de las agencias de viajes. Fundamentos de la gestión de agencias. Concepto y tipologías. Modalidad de Agencias virtuales. UNIDAD II: ORGANIZACIÓN Diseño de servicios que ofrece una agencia. Estructura y funcionamiento. Organización administrativa e innovación en una agencia de viajes. Atención y servicios al cliente. Principales procesos de las agencias. Mercado de Referencia y Líneas de Producto. UNIDAD III: OPERACIÓN Negociación y contratación de los servicios. Categorías y características de los viajes organizados. Los paquetes turísticos como experiencias turísticas. La documentación de viaje. Seguros de viaje. Programación de Paquetes. Circuitos e itinerarios. Promoción y venta de servicios: gestión del Front Office, del Back Office y servicios de postventa. Técnicas de venta. |
| VII - Plan de Trabajos Prácticos |
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Se efectuarán trabajos prácticos grupales e individuales, por cada núcleo
problemático que se va dictando. Asimismo, debido al carácter teórico/práctico de esta asignatura, se propiciará el diseño y organización de un viaje para visitar operadores turísticos y el aeropuerto del Valle del Conlara. Se implementará como complemento de las actividades áulicas la Modalidad Presencial con campus virtual MOODLE. |
| VIII - Regimen de Aprobación |
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RÉGIMEN DE PROMOCIÓN
Para ser promovido se deberá cumplir con los siguientes requisitos: - Cumplir con un porcentaje mínimo de asistencia del 80 % de los encuentros - Aprobar todos los T.P. solicitados durante la cursada con nota no inferior a 7 (siete) - Aprobar el 100% de las evaluaciones parciales con nota no inferior a 8 (ocho) sin haber recuperado ningún parcial - Aprobar la evaluación integradora REGIMEN DE ALUMNOS REGULARES Para regularizar la materia son requisitos indispensables: - Asistencia con un porcentaje mínimo de 50 % de las clases, que serán teóricas-prácticas. - Aprobación de dos exámenes parciales teórico-prácticos con un mínimo de 6 (seis) - Cada examen parcial tendrá su correspondiente recuperatorio. ALUMNOS NO REGULARES Deberá cumplir con los siguientes requisitos: - Presentación con 10 días de anticipación a la fecha del examen de un trabajo integrador y la guía de trabajos prácticos para alumnos en condición de No regulares. - Deberá rendir un examen escrito. Una vez aprobado el mismo podrá acceder a la última instancia que es el examen oral. |
| IX - Bibliografía Básica |
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[1] - BOULLÓN, ROBERTO (2004) Calidad turística en la pequeña y mediana empresa.
[2] Ediciones Turísticas, Buenos Aires [3] - CALDERÓN, M. D. (2012). Estructura y administración de agencias de viajes. Revista [4] Conexión de Hospitalidad y Gastronomía_Aliatuniversidades, 7. [5] - CHÁN, NÉLIDA (1994). Circuitos turísticos. Programación y cotización; Librerías [6] Turísticas, Buenos Aires. [7] - GAZZERA, MA. ALEJANDRA... [et.al] (2010). Las empresas turísticas y su [8] administración. Educo, Neuquén. [9] - JIMÉNEZ ABAD, CARLOS (2006) Producción y venta de servicios turísticos en [10] agencias de viajes Thomson Editores, Madrid. [11] - KOHEN, PABLO (2005). Tecnología y gestión de agencias de viajes. Editorial [12] Machhi, Buenos Aires. [13] - MASKARIC, J. P., & PEDETTI, M. (2018). Organización y gestión de empresas [14] turísticas y hoteleras. Universidad Virtual de Quilmes. ISBN 978-987-774-002-8 [15] - MOLINA, SERGIO (2006). El posturismo: turismo y posmodernidad. Ed Trillas. [16] México. [17] - PERINI, M. Y GONZÁLEZ, R. (2014). Formulación de proyectos turísticos. [18] Neuquén, Argentina: EDUCO - Universidad Nacional del Comahue [19] - PRIETO, M. F. (2022). Design Thinking en el turismo: Técnicas para el diseño [20] de experiencias memorables. Ugerman Editor. ISBN 9789879468807 [21] - SERNATUR ( 2016). Manual de Experiencias Turísticas. 1° edic.. Santiago. [22] Chile. [23] - URRY, JOHN (2004)). La mirada del turista. Ed Escuela pref. De turismo y [24] hotelería, Universidad de San Martin de Porres. Lima. |
| X - Bibliografia Complementaria |
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[1] - Artículos de actualidad de revistas especializadas en turismo “La Agencia de viajes”
[2] - Campus Mintur, Competitividad y calidad para Pymes Turísticas,Mod I, II [3] - Páginas Web de Diferentes Operadores (Ej: Julia Tours, Piamonte, OLA, Topdest, [4] Viajes El Corte Ingles, Pangea (España) [5] - Synapsis. Empresa de Viajes y Turismo de San Martín de Los Andes. Buscador Google. Sitio [6] Web: http://www.turismodeexperiencias.com/ [7]  Documental Completo “Nanook of the North”. Disponible en Línea. Buscador Google. Sitio [8] Web: https://www.youtube.com/watch?v=_f8J9NRchOE |
| XI - Resumen de Objetivos |
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Objetivo General de la Asignatura:
Comprender la organización y gestión de las agencias de viajes. Objetivos Específicos: - Analizar e interpretar los procedimientos operativos de la intermediación en las distintas empresas turísticas. - Conocer la posición y el rol que desempeñan las Agencias de Viajes. - Conocer la vinculación de las agencias de viajes con sus proveedores. - Reconocer los efectos que las nuevas tecnologías tienen en las agencias de viajes. - Comprender la problemática de las empresas y de los servicios que producen. - Elaborar, evaluar y ejecutar el diseño de servicios turísticos en una agencia de manera efectiva. |
| XII - Resumen del Programa |
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UNIDAD I: Introducción a las agencias de viajes
UNIDAD II: Organización UNIDAD III: Operación |
| XIII - Imprevistos |
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| XIV - Otros |
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