Materia	Carrera	Plan	Año	Periodo
INTRODUCCION A LA BIOLOGIA	TUPPA	38/08	2026	1° cuatrimestre

Docente	Función	Cargo	Dedicación
DARUICH, GRISELDA JORGELINA	Prof. Responsable	JTP Exc	40 Hs
COZZI, Estefania Paula	Responsable de Práctico	JTP Semi	20 Hs

El avance actual de los conocimientos en el terreno de la biología y su interrelación con la tecnología y la sociedad en diversos campos del saber cómo la ingeniería, agronomía, medicina, robótica y alimenticia entre otros, nos obligan a revisar, cuestionar y actuar sobre los dilemas actuales que nos atraviesan cotidianamente reforzando desde la biología una perspectiva celular y ecosistémica. En este sentido uno de los objetivos de este curso es que el alumno adquiera los conocimientos básicos del mundo biológico que le permita generar una mirada crítica y fundamentada sobre la vinculación entre la Ciencia, la Tecnología y la Sociedad que les permitirá abordar los múltiples problemas ambientales y las interrelaciones entre éstas y los posibles contextos que se presenten tanto en su futuro profesional como ciudadano comprometido. De esta manera se espera que los futuros técnicos en producción de plantas aromáticas, a partir de los conocimientos biológicos, puedan comprender los principios organizadores de estos fenómenos pudiendo interpretar, analizar, modelar, predecir y generar acciones positivas sobre posibles escenarios dentro de su campo de acción.

Se espera que las y los estudiantes:
a) Dimensionen la complejidad biológica a través del estudio de sus principios unificadores y niveles de organización, valorando la diversidad taxonómica y funcional como pilares de la estabilidad de los ecosistemas.
b) Interpreten los mecanismos moleculares y metabólicos subyacentes a los diversos tipos celulares, evaluando su contribución coordinada al mantenimiento de la homeostasis y la complejidad organizativa del ser vivo.
c) Empleen la terminología biológica básica para la interpretación de procesos vitales.
d) Desarrollen habilidades críticas para la interpretación y comunicación de información biológica, fundamentando posturas desde una mirada científica.
e) Cuenten con las bases para acceder a conocimientos más complejos o especializados dentro de su futuro campo de acción.

Unidad 1: LA QUÍMICA DE LA VIDA
Origen de la vida – Moléculas orgánicas e inorgánicas (macro – micro y oligoelementos – Agua - Sales – hidratos de carbono – lípidos – proteínas – ácidos nucleicos) - Ciencia - Metodología científica.
Unidad 2: CÉLULA
Teoría celular – Características de los seres vivos- Estructura y funciones vitales: respiración-eliminación de desechos-nutrición-respuesta a estímulos-regulación-reproducción (mitosis y meiosis) – Teoría endosimbiótica. Tipos
celulares (eucariota y procariota) - Célula: animal – vegetal – fúngica – bacteriana. Organismos autótrofos y heterótrofos – Virus.
Unidad 3: LA DIVERSIDAD DE LA VIDA
Clasificación de la biodiversidad: clasificación taxonómica de los organismos – Clasificación utilizando ejemplares locales. Relevancia de la biodiversidad. Ejemplos de especies nativas de la región.
Unidad 4: CÓMO SE EXPLICA LA BIODIVERSIDAD
Procesos que generan diversidad: mutación, cruzamiento cromosómico y reproducción sexual. Transmisión de la información genética. Gen. Genotipo. Fenotipo. Teorías de evolución y pruebas de la evolución. Selección Natural. Especiación. Ejemplos de adaptaciones de las plantas al ambiente de la región.
Unidad 5: ECOLOGÍA DE LA BIODIVERSIDAD
Ecología de poblaciones: Atributos de las poblaciones (estructura, tamaño, composición, densidad absoluta y relativa, disposición espacial). Interacciones intraespecíficas. Ecología de Comunidades: Interacciones interespecíficas. Coevolución. Atributos de las comunidades. Estimación de la diversidad. Riqueza. Grupos funcionales.
Ecorregiones. Especies vegetales características de unidades ecológicas de la región. Invasiones biológicas.
Agroecología (la ecología aplicada a los agroecosistemas): agroecosistemas, su complejidad estructural y funcional. Pilares de la agroecología: Suelo y agrobiodiversidad (planificada y asociada).
Unidad 6: BIODIVERSIDAD Y BIOTECNOLOGÍA
Biotecnología tradicional y moderna – Ingeniería Genética – Organismos Genéticamente Modificados (OGM) – Clonación – Organismos patentados - Industria farmacéutica y alimenticia – Potencialidades – Beneficios y perjuicios – Controversias – Mitos y realidades – Bioética.

PRÁCTICOS – SALIDAS A CAMPO Y TRABAJO EN LABORATORIO
TP 1 (Laboratorio): Biomoléculas (unidad 1)
TP 2 (Laboratorio): Célula (unidad 2).
TP 3 (Salida a campo): Estudio de la biodiversidad local (unidad 5).
TP 4 (Salida a campo): Análisis de agroecosistema aromático (unidad 5).

RÉGIMEN DE PROMOCIÓN
-Asistencia al 80% de las clases teórico-prácticas.
-Aprobar los 4 (cuatro) trabajos prácticos-laboratorios (TP) mediante la elaboración de un informe con nota 7 (siete) como mínimo, y solo 1 (uno) de ellos podrá recuperarse.
-Aprobar los 2 (dos) parciales con la nota de 7 (siete), como mínimo. En caso de notas superiores a 4 (cuatro) e inferiores a 7 (siete), podrán ser recuperados para optar al régimen de promoción.
-Aprobar el trabajo final integrador (TFI) que corresponde a una actividad práctica integradora vinculada a lo trabajado durante el cuatrimestre y asociada a una situación cuestionadora. Esta actividad, defendida de manera oral por el estudiante, deberá ser aprobada con una nota igual o superior a 7 (siete).
Si el/la alumno/a no cumpliera con cualquiera de los ítems anteriores su situación será considerada como regular o libre.
RÉGIMEN DE REGULARIDAD:
-Asistencia al 80% de las clases teórico-prácticas.
-Aprobar los 4 (cuatro) Trabajos prácticos-laboratorios (TP) mediante la elaboración de un informe con nota 4 (cuatro) como mínimo; y solo 1 (uno) de ellos podrá ser recuperado.
-Aprobar los 2 (dos) parciales con la nota de 4 (cuatro) como mínimo.
- Cada parcial tiene 2 (dos) instancias de recuperación. Dichas instancias serán a las 48hs de haber sido notificado el resultado del parcial y al final del cuatrimestre.
-Aprobar el trabajo final integrador (TFI), defendido de manera oral por el estudiante, con una nota igual o superior a 4 (cuatro).
-Requisitos para aprobar la asignatura:
-Rendir el examen final frente a tribunal en los turnos de examen establecidos.
Si el/la alumno/a no cumpliera con cualquiera de los ítems anteriores su situación será considerada como libre.
RÉGIMEN PARA ALUMNOS/AS LIBRES:
Si el/la alumno/a no cumpliera con cualquiera de los ítems anteriores su situación será considerada como libre.
-El/la alumno/a deberá presentar los TP con 48 hs de anticipación.
-El día del examen, el estudiante deberá defender de manera argumentada la resolución de uno de los trabajos prácticos. Aprobado este aspecto el alumno pasará a la instancia teórica de los temas del programa y será evaluado frente a tribunal en los turnos de examen establecidos.
- Todas estas instancias (TP, escrito y oral) se aprobarán con nota mínima de 4 (cuatro)

[1] [1] - Bianco - Basconsuelo - Malpassi. El misterio de la vida. Biología para ingresantes a la
[2] Universidad. 2011.
[3] [2] Curtis, H., Schnek, A., & Massarini, K. (2016). Invitación a la Biología en el contexto social. 7ª Edición. Editorial Médica Panamericana.
[4] [3] Videla, A; Daruich, J. 2025. Guía de Estudio Introducción a la Biología. San Luis: Nueva Editorial Universitaria – UNSL- Archivo Digital: descarga y online ISBN 978-987-733-447-0.

[1] [1] Purves – Sadava – Orians – Heller. 2002. Vida 6ta Edición. La ciencia de la Biología. Ed. Panamericana.
[2] [2] Lodish et al. 2002. Biología Celular y Molecular 4ta Edición. Ed. Panamericana.
[3] [3] Gliessman Stephen. R. 2002. Agroecología: procesos ecológicos en agricultura sostenible. Turrialba, C.R.: CATIE.
[4] [5] Marasas M. (Compiladora). 2012. El camino de la transición agroecológica. Ciudad autónoma de Bs As. Ediciones
[5] [6] Galli, C.; Risso, O.; Suyama, A., Posadaz, A. 2025. El murmuro de las plantas: lo que nos dicen a través de su gente. 1a ed. - San Luis: Nueva Editorial Universitaria – UNSL- Archivo Digital: descarga y online ISBN 978-987-733-447-0.

Se pretende que las y los estudiantes comprendan las complejidades e interrelaciones que se dan en la naturaleza, y entre la naturaleza y los humanos. Esto favorecerá a que, dentro de su ámbito laboral, tomen decisiones de manejo con fundamentos ecológicos; A su vez, contribuirá a que adquieran posicionamientos reflexivos y críticos sobre las problemáticas por las cuales atraviesa nuestra sociedad.

 

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