Materia	Carrera	Plan	Año	Periodo
ANALISIS DE RECURSOS TURISTICOS NATURALES	TEC.UNIV.EN GEST.TURIST.	48/03	2022	2° cuatrimestre

Docente	Función	Cargo	Dedicación
PEREPELIZIN, PABLO VICTOR	Prof. Responsable	P.Adj Exc	40 Hs

Una característica del posturismo radica en la preferencia de los visitantes por consumir productos cuya base sea de índole natural. Modalidades como el ecoturismo, el turismo rural o el turismo de aventura, prosperan y se consolidan en nuestro país y en el mundo. De allí que consideremos fundamental que los alumnos adquieran una sólida base en conceptos sobre ecología y turismo de naturaleza, que les permita trabajar a futuro con plena solvencia.
Por otra parte, el turismo, como toda actividad económica, ejerce presión sobre los ecosistemas a los cuales recurre. Resulta esencial, que los futuros profesionales, aprehendan a intervenir sobre los espacios naturales, de un modo responsable, respetuoso, fundado en la conservación y con un criterio sustentable.
Consideramos que el alumno, al culminar el curso, se encontrará en plenas facultades para aplicar sus conocimientos en Agencias de Viajes y Turismo, en Organismos Públicos y privados turísticos, en consultoría turística, colaborando asimismo con planificadores turísticos a nivel local, regional y nacional.

• Presentar los conceptos teóricos que le permitan al alumno la total comprensión de las características, naturaleza y alcances de los recursos naturales turísticos, en función de la tipología de modalidades turísticas y de los usuarios turísticos.
• Inculcar en el alumno una conducta ética, profesional y proactiva en relación a la minimización de los impactos negativos generados por el turismo.
• Generar en los alumnos una sólida conciencia de conservación, preservación, y protección de la naturaleza y de los seres humanos que interactúan con ella.
• Analizar todas las dimensiones e interrelaciones que el turismo tiene con los recursos naturales.
• Exponer los modelos de análisis de recursos turísticos naturales más exitosos e integrales hoy en uso y que permitirán al alumno sentar las bases ecológicas para una adecuada gestión turística del paisaje y áreas naturales.
• Introducir al alumno en la tarea de planificación y acondicionamiento de áreas naturales para uso turístico.
• Vincular el análisis de atractivos turísticos naturales con la gestión pública a nivel municipal y regional y con la actividad turística privada.
• Trasmitir al alumno habilidades de estudio, de investigación y presentación de informes, que les permita desarrollar un espíritu crítico y de constante búsqueda de soluciones creativas.

Unidad 1: Ecología. Definiciones. Población y comunidades. Nicho ecológico. Grupos biológicos. Interaccones biológicas. Ecosistema. Procesos del ecosistema. Selección natural y evolución. Diversidad biológica. Patrimonio natural turístico. Recursos turísticos, atractivos, atracciones y atractores.


Unidad 2: Espacios naturales: clasificación y características. Biomas y Ecoregiones. Espacios naturales privados, públicos y protegidos. Parques nacionales, reservas de Biósfera, sitios Ramsar, AICAs. Importancia turística de las áreas naturales. Áreas naturales turísticas argentinas: montaña y sierra; costa; llanura y meseta. Pérdida de áreas naturales y de biodiversidad. Especies exóticas invasoras. Cambio climático. Nociones de remediación y restauración ecológica. Modalidades turísticas de bajo impacto sobre la naturaleza. Ecoturismo, turismo activo, rural y comunitario.


Unidad 3. Análisis de los recursos naturales turísticos. Observación y recolección de datos en el estudio de los recursos naturales turísticos. Clasificación de atractivos turísticos naturales. Variables de análisis de atractivos naturales turísticos.


Unidad 4: Plan de manejo para áreas naturales. Planes de uso turístico de áreas naturales. Diseño de un código de conducta para visitantes y prestadores.

6 Trabajos Prácticos basados en núcleos problemáticos ligados a las unidades del programa.
1 salida de campo con trabajo integrador final (monografía) individual, sujeta a las posibilidades de realización durante la cursada.

1) promoción sin examen final
Aprobación: 100% teóricos/prácticos, nota 7 o superior, sin recuperar.
Un parcial teórico, nota 7 o superior, sin recuperar.
2) promoción con examen final
Aprobación: 100% Teóricos/prácticos, nota mínima 4, opción recuperatorio.
Un parcial teórico, nota 4 o superior, opción 2 recuperatorios.
Examen final: oral individual.
3) alumno no regular/Libre
Aprobación: menor al 100% T/P, nota menor a 4, TPs sin entregar
Un parcial teórico, nota menor a 4, con opción a 2 recuperatorios.
Examen libre: TPs aprobados, examen escrito y oral.

[1] APN. Guía para la elaboración de planes de gestión de áreas protegidas, 2010
[2] Audesirk, T. et al. Biología. La vida en la tierra, 2008
[3] Díaz, D. Análisis y evaluación de atractivos turísticos, inédito.
[4] Burkart, R. et al 1999. Eco-regiones de la Argentina. APN.
[5] Caballero, M. et al. 2007. Efecto invernadero, calentamiento global y cambio climático: una perspectiva desde las ciencias de la tierra. Revista Digital Universitaria, Volumen 8, Número 10. ISSN: 1067-6079.
[6] Ivars, J.D. 2013. ¿Recursos Naturales o Bienes Comunes Naturales? Algunas reflexiones. Centro de Estudios Interdisciplinarios en Etnolingüística y Antropología Socio-Cultural. Papeles de Trabajo Nº 26, Argentina. ISSN 1852-4508.
[7] WWF. 2020. Informe Planeta Vivo 2020: Revertir la curva de la pérdida de biodiversidad. Resumen. Almond, R.E.A., Grooten M. y Petersen, T. (Eds). WWF, Gland, Suiza.
[8] Perepelizin, P.V. y Fueyo Sánchez, S.L. 2018. Turismo activo comunitario en Latinoamérica, el rol del turista involucrado en el cuidado del ambiente. En: Barreto, A (Comp.) VIII Encuentro Nacional de Gestión Hotelera y 1er Simposio Latinoamericano de Gestión de Emprendimientos turísticos. Nueva Editorial Universitaria - UNSL. ISBN 978-987-733-157-8.

[1] Gudynas, E. 2014. Derechos de la Naturaleza Ética biocéntrica y políticas ambientales. CLAES, Perú. ISBN: 978-612-46530-3-2
[2] Perepelizin, Pablo Victor; Melidone, Mariano; Baron, Elisabeth. 2021. La gallina de los huevos de oro. El avance del turismo en los parajes rurales del noreste de San Luis, Argentina. Merope 03:68-82. ISSN 2683-9830.

• Presentar los conceptos teóricos ligados a la comprensión del funcionamiento de los sistemas naturales y su relación con los recursos turísticos naturales.
• Inculcar en el alumno una conducta ética en relación al turismo y su impacto sobre la naturaleza.
• Generar en los alumnos una sólida conciencia de protección de la naturaleza.
• Exponer los modelos de análisis de recursos turísticos naturales.
• Introducir al alumno en la tarea de planificación de áreas naturales para uso turístico.
• Trasmitir al alumno habilidades de estudio y análisis crítico.

Unidad 1: Ecología. Especie, Comunidades, Ecosistema.

Unidad 2: Espacios naturales: Biomas, Ecorregiones y Áreas protegidas. Cambio climático.

Unidad 3. Análisis de los recursos naturales turísticos.

Unidad 4: Plan de manejo para áreas naturales.

Frente a una eventual situación sanitaria que obligue un distanciamiento social, obligatorio y preventivo, se optará por la modalidad de cursado no presencial de esta asignatura, cumplimiento de los contenidos a través de cuestionarios con entrega a definir, soporte por Campus Virtual y clases sincrónicas. No se considerará la asistencia como obligatoria.