Materia	Carrera	Plan	Año	Periodo
CULTURA Y SOCIEDAD	G.U.T.	14/08	2021	1° cuatrimestre

Docente	Función	Cargo	Dedicación
TROSSERO, ALBERTO PEDRO	Prof. Responsable	P.Adj Exc	40 Hs
CERESOLE, MARIA VANESA	Auxiliar de Práctico	A.1ra Semi	20 Hs

tento a los desafíos de época, el desarrollo de la asignatura plantea, por un lado, una reflexión crítica respecto al escenario cultural contemporáneo, y por otro, procura dar respuesta a los requerimientos y exigencias que supone el reconocimiento académico y profesional de toda trama socio-cultural en orden a la acción de un guía de turismo: Para ello procura:

- Propiciar el desarrollo de competencias para el reconocimiento de los procesos culturales
- Promover el abordaje y comprensión de la cultura como sistema articulado al turismo
- Reconocer la importancia turística de los recursos y patrimonios culturales
- Fomentar una adecuada cosmovisión profesional en torno a un desarrollo turístico integral.
- Promover la toma de conciencia ética y deontológica con relación a la identidad cultural.
- Estimular nuevas y fecundas miradas en la formación de un guía de turismo

Estimular el pensamiento crítico y creativo respecto a las tramas socio-culturales
- Incentivar el rigor profesional en los procesos de mediación turística y cultural.
- Optimizar las modalidades de intervención en la acción profesional en vistas a la trama cultural
- Promover la interacción de los Guías de Turismo con realizadores y referentes culturales
- Fomentar la intervención del guía profesional en espacios de gestión turística cultural

Unidad I: Estructura y dinámica de la cultura
El hombre como ser cultural. La cultura como contexto de vida y marco contextual del turismo. La cultura como producción de significados. Estructura y dinámica de la cultura y su relación con el turismo. El consumo de bienes simbólicos. Identidad cultural y turismo.

Unidad III: Las normas, marcos y desafíos en vistas a los patrimonios culturales
Las convenciones e informes de la UNESCO en orden a los patrimonios culturales, la diversidad cultural y el dialogo intercultural. El rol del guía en la promoción y preservación.

Unidad II: Recursos y patrimonios culturales
Las tramas culturales y el desarrollo turístico.
Recursos y patrimonios culturales. Los circuitos culturales. El paisaje y el turismo cultural. El patrimonio cultural viviente. La promoción del turismo cultural y el desarrollo turístico integral.

Unidad IV: La identidad cultural y los desafíos de un guía
Las improntas culturales y la formación profesional de un guía en turismo .Difusión, promoción y mediación cultural. La gestión turística: Tendencias, perspectivas y desafíos éticos y profesionales de un guía de turismo.

El cursado de la asignatura implica la elaboración de un trabajo Práctico Final Integrador. Consistente en el desarrollo y presentación de un proyecto de circuito turístico innovador.

Modalidad Regular
Para la aprobación del curso se deberá cumplir:

a) Con el 80 % de asistencia a las clases teórico-prácticas.
b) Aprobación de 2 (dos) evaluaciones parciales.
c) Aprobación del Proyecto Práctico Final Integrador, sobre circuito un circuito turístico.
Se tendrá la posibilidad de dos (2) recuperaciones en cada instancia evaluativa (ord./2014).

La acreditación no deberá ser menor a cuatro (4).

Salvando estos requerimientos, los estudiantes estarán en condiciones de presentarse en alguna de las mesas examinadoras previstas por calendario académico.

Modalidad Libre:
Se considerará libre el estudiante que no reúna ninguna de las condiciones anteriores, en este caso, el examen constará de dos instancias consecutivas:

1-Aprobación del Trabajo Práctico Integrador. Calificación igual o mayor a cuatro (4).

2-Informe escrito sobre contenidos teóricos de la asignatura, según instructivo para la modañlidad

3- Aprobación de examen final, escrito y oral.

[1] Mejía Mario Hernán (2012) El patrimonio cultural: Su gestión y significado.
[2] Honduras, Campus Euroamericano
[3] Columbres, Adolfo (2007) Sobe la cultura y el arte popular.
[4] Buenos Aires - Ediciones del Sol
[5] Suzete Moreira-Wachtel, Eloísa Tréllez Solís (2013) La interpretación del patrimonio Natural y Cultural. Una visión intercultural y participativa. Programa de Desarrollo Social Sostenible. Lima , Perú
[6] Trossero, Alberto. (2011). Gente Necesaria.
[7] Documental TV Digital. Buenos Aires, Bacua.
[8] Trossero Alberto. (2012) Luna Creciente - Documentos Culturales.
[9] Villa de Merlo, Alma de Arte y Cultura.
[10] UNESCO. 1972. Convención para la Salvaguarda del Patrimonio Natural y Cultural
[11] ICOMOS. 1999. Carta del Turismo Cultural.
[12] UNESCO. 2003. Convención para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial.
[13] UNESCO. 2005. Convención sobre protección y promoción de las expresiones culturales.
[14] UNESCO. 2010. Informe Invertir en la diversidad cultural y el dialogo intercultural
[15] UNESCO. 1998 Conferencia Mundial sobre Políticas Culturales. El Poder Cultural.
[16] Suecia, Fondo Editorial
[17] Caraballo Perici, Ciro. 2011. Patrimonio Cultural: Un informe diverso y comprometido. UNESCO, Mexico
[18] Jaramillo Paredes, Diego. 2012. Paisajes Culturales. Reflexiones conceptuales y metodológias.
[19] Memoria, espacio y patrimonio. Flacso. Quito, Ecuador.
[20] Hernández López, Josús - Rotman, M - González de Castells, A (2010)
[21] Patrimonio y cultura en América Latina:
[22] Nuevas vinculaciones con el estado, el mercado y el turismo
[23] México – Universidad de Guadalajara
[24] UNESCO. (2010) Políticas para la Creatividad.Guía para el desarrollo de las industrias culturales.Buenos Aires, Argentina
[25] UNESCO, (2011) Hombres y mujeres en la diversidad cultural
[26] Buenos Aires, La voz de los sin voz.
[27] Atahualpa Yupanqui (2009) El canto del Viento
[28] San Luis, NEU-UNSL 2009
[29] Trossero, Alberto (2004-2008) Postales, Semblanzas y perspectivas para ayudar a mirar.
[30] Villa de Merlo- UNSL
[31] Agüero, Antonio Esteban (2009) Las cantatas de un soñador
[32] San Luis - NEU-UNSL
[33] Columbres, Adolfo (2005) Teoría transcultural del arte
[34] Buenos Aires - Ediciones del Sol

[1] Gatica de Montiveros, M. Delia. (1995)
[2] Diccionario de regionalismos de la provincia de San Luis
[3] San Luis - Fondo Editorial Sanluiseño.
[4] Mato, Daniel (2007) Cultura y transformaciones sociales en tiempos de globalización
[5] Buenos Aires – Clacso Libros
[6] Santillán Guemes, Ricardo, (1985) Cultura: Creación del Pueblo.
[7] Buenos Aires, Editorial Guadalupe

Estimular el pensamiento crítico y creativo
- Incentivar el rigor profesional de un guía de turismo
- Optimizar modalidades de intervención trama cultural
- Promover la interacción con referentes culturales
- Fomentar la intervención en espacios culturales

- La Estructura y dinámica de la cultura y su relación con el turismo
- Los sistemas culturales y circuitos turísticos
- Recursos y patrimonios culturales
- El turismo, la identidad cultural y los desafíos de un guía

Ante la continuidad y efectos de la Pandemia declarada por la OMS y lo normado al respecto por parte de la UNSL se ha optado y dispuesto por una modalidad de cursado no presencial de la asignatura.

En virtud de esta modalidad no presencial, se dispondrán de clases grupal a instancias de plataformas virtuales, con asistencia continua a instancias de video llamadas, mails, y videoconferencias, y un plan de trabajos prácticos, con evaluaciones parciales, con instancia de regularización del cursado en junio de 2020.

Dada la modalidad de cursado, no se computarán las asistencias, y la condición de regularidad se logrará con la aprobación de todas las instancias prácticas instituidas.