Ministerio de Cultura y Educación
Universidad Nacional de San Luis
Facultad de Química Bioquímica y Farmacia
Departamento: Quimica
Área: Qca General e Inorganica
(Programa del año 2020)
(Programa en trámite de aprobación)
(Programa presentado el 19/10/2020 09:43:57)
I - Oferta Académica
Materia Carrera Plan Año Periodo
QUIMICA LIC.EN CS.GEOL. 3/11 2020 2° cuatrimestre
II - Equipo Docente
Docente Función Cargo Dedicación
MENENDEZ, CARLOS JOSE ANTONIO Prof. Responsable P.Asoc Exc 40 Hs
TALIO, MARIA CAROLINA Responsable de Práctico JTP Exc 40 Hs
VETTORAZZI, MARCELA CRISTINA Responsable de Práctico JTP Semi 20 Hs
III - Características del Curso
Credito Horario Semanal Tipificación Duración
Teórico/Práctico Teóricas Prácticas de Aula Práct. de lab/ camp/ Resid/ PIP, etc. Total B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio Desde Hasta Cantidad de Semanas Cantidad en Horas
Periodo
 Hs. 4 Hs. 4 Hs. 2 Hs. 8 Hs. 2º Cuatrimestre 22/09/2020 21/12/2020 14 140
IV - Fundamentación
El curso de Química, constituye el conjunto de conocimientos conceptuales físico-químicos básicos e imprescindibles, que le permitirán al alumno profundizar el conocimiento de la materia, en particular de los minerales. Teniendo en cuenta que es uno de los primeros curso en el que se realizan actividades prácticas de resolución de problemas y de laboratorio en forma sistemática y programada, el sujeto de aprendizaje debe adquirir conocimientos y habilidades en estas actividades prácticas. Se darán los fundamentos sobre las normas de seguridad en el laboratorio.
V - Objetivos / Resultados de Aprendizaje
Durante el curso el alumno deberá adquirir los conocimientos químicos básicos, que le permitan interpretar la constitución de minerales. Al final de curso el alumno deberá tener conceptos claros sobre las propiedades físicas y químicas de la materia en todos sus estados de agregación, explicando su comportamiento macroscópico. Alcanzar cierto grado de profundización sobre estructura molecular y las fuerzas de interacción que existen entre ellas y que justifican el comportamiento de las diferentes sustancias. Ser capaz de interpretar y justificar procesos físicos y químicos relacionados con los minerales.
VI - Contenidos
TEMA 1
Materia. Conceptos fundamentales. Propiedades. Mezclas y compuestos. Sistema material homogéneo y heterogéneo. Fase. Separación de fases. Elementos. Símbolos, fórmulas y nomenclatura. Peso atómico y molecular, Mol y ecuaciones químicas. Cálculos basados en ecuaciones químicas, estequiometría.

TEMA 2
Estructura de la materia. Átomo. Espectros atómicos. Modelos Atómicos. Números cuánticos. Orbitales atómicos. Estructura electrónica de los átomos. La ecuación A = Z + N. Isótopos. Tabla periódica: propiedades periódicas. Distribución de los elementos en la corteza terrestre.

TEMA 3
Uniones químicas. Enlace iónica. Propiedades de los compuestos iónicos. Red cristalina. Minerales con unión iónica. Enlace covalente. Distintos tipos. Propiedades de los compuestos covalentes. Carácter iónico parcial de la unión covalente. Ejemplos de minerales. Enlace metálico. Fuerzas intermoleculares: dipolo dipolo; ión-dipolo; de dispersión; de Van der Walls y enlace de hidrógeno. Tipos de cristales: iónicos, covalentes, moleculares, metálicos y sólidos amorfos.

TEMA 4
Estados de la materia. Cambios de estado. Curvas de calentamiento y de enfriamiento. Estado gaseoso. Variables que lo definen. Ley de Boyle. Ley de Charles y Gay Loussac. Ecuación general del estado gaseoso. La constante "R" de los gases.
Distintos valores. Gases reales. Ley de las presiones parciales de Dalton. Ley de difusión de Graham. Estado líquido. Presión de vapor. Puntos de ebullición. Tensión superficial. Viscosidad. Equilibrio líquido-vapor. Diagrama de fases. Estado sólido: Punto de fusión. Calor de fusión. Sublimación.

TEMA 5
Soluciones. Distintos tipos de soluciones. Soluto y disolvente. Solubilidad y temperatura. Curvas de solubilidad. Aplicaciones. Relación soluto – disolvente: Densidad. Concentración. Unidades físicas y químicas. Fracción molar. Propiedades coligativas de las soluciones. Destilación, distintos tipos. Ácidos y Bases de Bronsted. El pH: medida de la acidez. Ácidos y bases fuertes. Ácidos y Bases débiles. Cálculo de pH.

TEMA 6
Termoquímica. Calor y trabajo. Entalpía. Primera Ley de la termodinámica. El cambio de entalpía (H). Ecuación termoquímica. Calores de formación. Ley de Hess. Espontaneidad de las reacciones. Criterios de espontaneidad. Cambio de energía libre (G). Cambio de entropía (S). Ecuación de Gibbs. Estudio de las condiciones de operación para la tostación de sulfuros y Descomposición de calizas.

TEMA 7
Electroquímica. Reacciones de óxido-reducción. Estados de oxidación. Ajuste de ecuaciones redox. Celdas galvánicas. Potenciales de electrodo. Corrosión: interpretación electroquímica. Protección anticorrosiva. Electrólisis. Conductividad eléctrica.

TEMA 8
Equilibrio químico. Concepto de Constante de Equilibrio (Kc). Ley de acción de masas. Forma general y propiedades de Kc. Aplicaciones de Kc. Condición de equilibrio. Efectos externos sobre el equilibrio. Principio de Le Chatelier. Relación entre el cambio de energía libre y la constante de equilibrio.
Cinética química. Velocidad de reacción. Cinetica en procesos geológicos. Energía de activación. Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción. Catalizadores.

TEMA 9
Propiedades periódicas de los Elementos. Análisis de las propiedades de los elementos en función del grupo y periodo al que pertenecen. Grupos 1, 2 y 13 a 18 de la Tabla Periódica. Estado natural de los mismos. Minerales representativos de cada grupo. Compuestos de interés industrial. Obtención de oxígeno y de nitrógeno por destilación fraccionada del aire líquido.
Obtención de ácido sulfúrico por el método de contacto. Agua. Agua para calderas. Dureza temporaria y permanente.

TEMA 10
Elementos de los Grupos 3 al 12. Estado natural de los mismos. Minerales representativos de cada grupo. Compuestos y aleaciones de interés industrial.

TEMA 11
Metalurgia. Métodos generales de obtención de elementos metálicos y no metálicos. Electrometalurgia. Electrólisis de sales fundidas y de soluciones saturadas. Aplicaciones. Afinación de cobre. Pirometalurgia. Alto horno. Convertidores. Aceros. Hornos de tostación de sulfuros. Fusión alcalina aplicada al tratamiento de minerales. Hidrometalurgia. Digestión ácida. Purificación de productos Descomposición térmica.

VII - Plan de Trabajos Prácticos
a) Trabajos prácticos de aula:
Se realizaran problemas de aplicación sobre:
Símbolos. Fórmulas y ecuaciones químicas.
Tabla Periódica. Configuración electrónica. Propiedades periódicas.
Estequiometría.
Soluciones.
Ecuaciones de óxido-reducción.

b) Trabajos prácticos de laboratorio:
1.- Material de laboratorio.
2.- Caracterización química de minerales.
3.- Soluciones.
4.- Reacciones REDOX
VIII - Regimen de Aprobación
En función del DECNU 520/2020 de distanciamiento social obligatorio y preventivo establecido por el Gobierno Nacional y la necesidad de reajustar el Calendario Académico de la UNSL, en lo referente al Segundo Cuatrimestre 2020, el Consejo Superior, estableció, en el Art. 1º de la Res. Nº 68/20, que el Segundo Cuatrimestre se extienda desde el 22/9/20 al 18/12/20. A los efectos de que se impartan todos los contenidos mínimos y se respete el crédito horario establecido en el Plan de estudios de la carrera, se distribuye el crédito horario total del curso en esas trece semanas.
Para ello, se prevé llevar adelante un dictado No presencial, con encuentros sincrónicos mediante Google Meet para el desarrollo de clases de teoría, práctica y consultas.
Si se dispone, antes de la finalización del cuatrimestre, que se puedan realizar trabajos presenciales en aquellos casos que así lo requieran, se destinará a la profundización y/o trabajo con contenidos específicos, evaluaciones, trabajos en laboratorio, consultas y todas las actividades que requieran condiciones y contextos de inserción específicas.
Se establecerá con tiempo suficiente el CRONOGRAMA de actividades y las fechas de cada uno de los parciales. Si existiera modificación de alguna fecha se hará llegar la información en tiempo a los alumnos.
El ALUMNO para adquirir la REGULARIDAD DE LA MATERIA, deberá APROBAR cada uno de los TRES parciales con el 70 % del total del parcial.
Recuperaciones:
El alumno tendrá dos recuperaciones por cada parcial NO APROBADO.
PARA LA APROBACIÓN DEFINITIVA DE LA ASIGNATURA el alumno debe rendir EN CUALQUIER FECHA DE EXAMEN ESTABLECIDO POR LA FACULTAD.
IX - Bibliografía Básica
[1] ATKINS- JONES, Principios de Química, 3era. ed. Ed.Panamericana
[2] CHANG, G.M. Química, Ed. Mc Graw-hill, Interamericana. Méxic-
[3] MASTERTON SLOWINSKI, "Química General Superior", Ed. Interamericana.
[4] ANGELINI M. temas de Química General. Ed Eudeba
[5] BRADY HUMISTON, "Química Básica", Ed. Limusa
[6] T. ROSENQVIST, "Principles of Extractive Metallurgy", Ed. Mc Graw Hill.
[7] MAHAN y MYERS, “Química Curso Universitario”, Ed. Addiso
X - Bibliografia Complementaria
 
XI - Resumen de Objetivos
 
XII - Resumen del Programa
 
XIII - Imprevistos
 
XIV - Otros