Ministerio de Cultura y Educación Universidad Nacional de San Luis Facultad de Química Bioquímica y Farmacia Departamento: Farmacia Área: Farmacotecnia, Etica y Legislación Farmaceutica |
I - Oferta Académica | ||||||||||
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II - Equipo Docente | ||||||||||||||||
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III - Características del Curso | |||||||||||||||||||||||||||||||
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IV - Fundamentación |
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El curso de Técnicas de Esterilización II pretende lograr la formación integral de los estudiantes para realizar trabajos de acuerdo con las normas de bioseguridad e implementar procesos de esterilización de distinta complejidad.
Saber resolver problemas que se presentan a diario en una Central de Esterilización. |
V - Objetivos / Resultados de Aprendizaje |
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Abordar el aprendizaje de las bases conceptuales necesarias para la aplicación de las técnicas específicas en esterilización, el
conocimiento de los distintos agentes empleados y las bases del funcionamiento del equipamiento especifico. |
VI - Contenidos |
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Unidad 1: Controles de proceso y mantenimiento de los equipos
Controles físicos. Controles químicos: clasificación, funciones y usos. Controles biológicos: clasificación, funciones y usos. Garantías de calidad de los procesos. Mantenimiento mínimo diario de los equipos. Mantenimiento mecánico. Normas de seguridad operativas. Validación de los equipos. Unidad 2: Esterilización por calor seco Mecanismo de acción sobre los microorganismos. Condiciones de esterilización: parámetros críticos. Temperaturas y tiempos de exposición. Materiales que se esterilizan por este método. Validación del proceso. Unidad 3: Esterilización por calor húmedo Mecanismo de acción sobre los microorganismos. Condiciones de esterilización: parámetros críticos. Rangos efectivos de presión de vapor y temperatura en esterilizadores de calor húmedo. Materiales que se esterilizan por este método. Validación del proceso. Esterilizadores de calor húmedo: ventajas y desventajas de cada equipo. Unidad 4: Esterilización por radiaciones Radiaciones gamma: nociones básicas. Mecanismo de acción sobre los microorganismos. Condiciones de esterilización: parámetros críticos. Materiales que se esterilizan por este método. Radiaciones ultravioletas, lámparas germicidas. Validación del proceso. Unidad 5: Esterilización por filtración Definición. Tipos de filtros. Ventajas y desventajas de cada uno. Equipos de filtración. Materiales que se esterilizan por este método. Cabinas de flujo laminar verticales y horizontales. Evaluación del control ambiental. Unidad 6: Esterilización por óxido de etileno. Óxido de etileno: propiedades y características. Riesgos y limitaciones de su uso. Mecanismo de acción sobre los microorganismos. Condiciones de esterilización: parámetros críticos. Oxido de etileno residual. Aireación. Materiales que se esterilizan por este método. Validación del proceso. Unidad 7: Esterilización por plasma de peróxido de hidrógeno Definición de plasma. Esquema del equipo. Etapas del proceso. Mecanismo de acción biocida. Materiales compatibles e incompatibles con este método. Acondicionamiento de los materiales a utilizar. Validación del proceso. Unidad 8: Esterilización por glutaraldehído y formaldehído. Características de la metodología. Esquema del equipo. Etapas del proceso. Mecanismo de acción biocida. Materiales compatibles e incompatibles con este método. Acondicionamiento de los materiales a utilizar. Validación del proceso. |
VII - Plan de Trabajos Prácticos |
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trbajos Prácticos de aula:
-TP Nº1 Esterilización medinte Calor Seco. -TP Nº2 Esterilización medinte Calor Húmedo. -TP Nº3 Esterilización medinte Oxido de Etileno. -TP Nº4 Esterilización medinte Plasma peróxido de hidrógeno. -TP Nº5 Esterilización mediante formaldehído y glutaraledído. |
VIII - Regimen de Aprobación |
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1) TRABAJOS PRÁCTICOS: El estudiante deberá aprobar el 100% de la planificación práctica del curso, con la
cumplimentación de los siguientes requisitos: a.- Rendir satisfactoriamente el cuestionario previo. b.- Responder adecuadamente durante el desarrollo del trabajo práctico a eventuales interrogantes. 2) PARCIALES: El estudiante deberá aprobar el 100% de los parciales. Instancias de recuperación según las Ord. Ord. 13/03, 32/14 CS y 4/15 CD. Condiciones de regularidad Para regularizar el curso se deberá cumplir: a)Con la aprobación del 100% de las explicaciones de trabajos prácticos, seminarios, trabajos prácticos de aula. b)Con una calificación al menos de 6 (seis) puntos en todas las evaluaciones parciales. Régimen de aprobación por examen final Se aprobará por examen final oral sobre los contenidos teórico-prácticos del programa vigente. Calificación Mínima 4 (cuatro) puntos. Esta asignatura NO tiene la modalidad de aprobación por examen libre. |
IX - Bibliografía Básica |
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[1] -Manual de esterilización para centros de salud. Organización Panamericana de la Salud.
[2] -Silvia Acosta-Gnass, Valeska de Andrade Stempliuk. Manual de Esterilización para Centros de Salud. OPS. USA.(2008). [3] -Murray PR, Rosenthal KS, Pfaller MA. (2006). Microbiología Médica. 5ª ed. Ed Elsevier Science. Madrid. [4] -Manual de prácticas de trabajo seguro en el tratamiento del instrumental odontológico. Farm. Esp. en Est. Carina Olmedo; editor literario Sofía Laforte. 1 Ed.-Florida; FUDESA (2019) |
X - Bibliografia Complementaria |
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XI - Resumen de Objetivos |
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Esta asignatura de la carrera de Tecnicatura Universitaria en Esterilización será de carácter tecnológico, dictada mediante la
entrega de conocimientos teóricos y prácticos concretos, a fin de capacitar al estudiante con elementos integrales necesarios para el desempeño en esterilización para centros de salud. |
XII - Resumen del Programa |
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Esterilización mediante métodos físicos, químicos y físico químicos. Métodos de Control y validación de los procesos de
esterilización. |
XIII - Imprevistos |
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Si surgieran, serán resueltos de acuerdo a la normativa vigente en la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia y/o
Universidad Nacional de San Luis. |
XIV - Otros |
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