Materia	Carrera	Plan	Año	Periodo
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN I	TECNIC. UNIV EN ESTERILIZACIÓN	12/12	2020	1° cuatrimestre

Docente	Función	Cargo	Dedicación
SOMBRA, LORENA LUJAN	Prof. Responsable	P.Adj Exc	40 Hs
SOLARI, VICTOR MANUEL	Responsable de Práctico	JTP Exc	40 Hs

El curso de Técnicas de Esterilización I pretende introducir y brindar a los estudiantes los bases fundamentales donde se sustentan las técnicas de esterilización.

Al finalizar el curso los alumnos deberán ser capaces de comprender el origen, los principios y los procedimientos de
esterilización, como también la estructura y organizzación de las centrales de esterilización y su marco legal. Conocer además los aspectos fundamentales del proceso de limpieza y desinfección de los diferentes productos médicos, como así tambien su preparación y acondicionamiento previos al proceso de esterilización propiamente dicho.

Unidad 1: LA CENTRAL DE ESTERILIZACIÓN
Organización: organigrama. Planta física: ubicación dentro de una institución, comunicación con otras unidades clínicas,
estructura y dotación, circuitos de circulación de materiales y personal. Centralización: ventajas, desventajas del servicio
descentralizado. Recursos humanos de la central de esterilización: dependencia. Tareas y funciones. Normas operativas:gestión y recepción de los materiales. Registros administrativos, confección y evaluación. Manuales de Procedimiento.Manejo de insumos utilizados en la Central de Esterilización. Control de stock.
Unidad 2: DEFINICIONES GENERALES
Antisepsia, antiséptico, bactericida, bacteriostático, contaminación, descontaminación, desinfección, desinfectante,
detergente, esterilidad, esterilización. Historia de la evolución de los diferentes procedimientos tecnológicos de esterilización.
Esterilización. Procedimientos relacionados
Métodos de Esterilización: Conceptos generales. Materiales que se esterilizan.
Unidad 3: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Limpieza: tipos de lavados: manual, mecánico, ultrasónico. Productos y utensilios utilizados en la limpieza. Normas.
Limpieza de mobiliarios, instrumental, ropa, etc. Desinfección: Procesos microbicidas. Clasificación de agentes
desinfectantes y antisépticos. Niveles de desinfección. Características de un desinfectante ideal.
Recomendaciones y principios para la elección de desinfectantes. Mecanismo de acción de los desinfectantes. Control de la
utilización de desinfectantes y antisépticos.
Unidad 4: PREPARACIÓN Y EMPAQUE DE LOS MATERIALES. MATERIAL TEXTIL
Preparación de los materiales, envoltorios y métodos. Inspección y verificación de los artículos. Principios generales de
empaquetado. Materiales de empaque. Criterios para seleccionar un sistema de envoltorio. Materiales usados: telas tejidas y
no tejidas. Papel: distintos tipos. Indicaciones del uso. Contenedores rígidos. PVC. Selección y evaluación de empaques.
Manera de empaquetar, Técnica del armado de paquetes. Sellado. Identificación del paquete: rotulado. Técnicas de apertura.
Telas tejidas y no tejidas. Fabricación, características, requerimientos. Preparación, acondicionamiento y uso. Materiales
hemorrepelentes. Preparación de equipos de uso quirúrgico y no quirúrgico
Unidad 5: BIOMATERIALES. MATERIALES PROTÉSICOS. PRODUCTOS MÉDICOS
Definición. Materia prima de origen natural y sintético. Descripción y clasificación. Polímeros: características. Disposiciones del ANMAT. Biocompatibilidad. Productos médicos utilizados en terapia respiratoria, vías urinarias y acceso vascular.
Preparación, acondicionamiento y uso de productos médicos. Aplicaciones. Característica y clasificación de materiales
protésicos. Preparación, acondicionamiento y uso de prótesis e implantes, vasculares, ortopédicos, de neurocirugía,
oftalmológicos, auditivos. Mallas quirúrgicas.
Unidad 6: MATERIAL DE CURACIÓN
Fabricación de gasas e hilados. Normas para su elaboración, controles, ensayos según Farmacopea Argentina y Normas
IRAM. Preparación, acondicionamiento y uso de materiales de curación.
Unidad 7: INSTRUMENTAL QUIRÚRGICO
Materia prima empleada para la fabricación de material quirúrgico. Controles. Preparación, acondicionamiento y uso de
instrumental quirúrgico. Reconocimiento y clasificación de instrumental quirúrgico utilizado en las distintas especialidades
médicas. Reuso de materiales de un solo uso. Procedimiento y normativas.

TRABAJO PRACTICO DE AULA N° 1: CENTRAL DE ESTRILIZACION(CE)
TRABAJO PRACTICO DE AULA N° 2: DESINFECCION
TRABAJO PRACTICO DE AULA N° 3: INSTRUMENTAL QUIRURGICO
TRABAJO PRACTICO DE LABORATORIO N° 1: LIMPIEZA DEL MATERIAL
TRABAJO PRACTICO DE LABORATORIO N° 2: EMPAQUE DEL MATERIAL

1) TRABAJOS PRÁCTICOS: Los estudiantes deberán aprobar el 100% de la planificación práctica del curso, con la
cumplimentación de los siguientes requisitos:
a.- Rendir satisfactoriamente el cuestionario previo.
b.- Realizar la parte experimental correctamente.
c.- Responder adecuadamente durante el desarrollo del trabajo práctico a eventuales interrogantes.
2) PARCIALES: Los alumnos deberán aprobar el 100% de los parciales. Instancias de recuperación según las Ord. 13/03, 32/14 CS y 4/15 CD.
Condiciones de regularidad
Para regularizar el curso se deberá cumplir:
a) Con la aprobación del 100% de las explicaciones de trabajos prácticos, seminarios, trabajos
prácticos de laboratorio y de aula.
b) Con una calificación al menos de 6 (seis) puntos en todas las evaluaciones parciales.

Régimen de aprobación por examen final
Se aprobará por examen final oral sobre los contenidos teórico-prácticos del programa vigente. Calificación
Mínima 4 (cuatro) puntos.
Esta asignatura NO tiene la modalidad de aprobación por examen libre.

[1] .- Hugo and Russell’s pharmaceutical microbiology / edited by Stephen Denyer, Norman A Hodges, Sean P Gorman.7th ed. (2004) Ed Blackwell Science.
[2] .- Manual de esterilización para centros de salud. Organización Panamericana de la Salud.
[3] .- Silvia Acosta-Gnass, Valeska de Andrade Stempliuk. Manual de Esterilización para Centros de Salud. OPS. USA.(2008).
[4] .- Murray PR, Rosenthal KS, Pfaller MA. 2006. Microbiología Médica. 5ª ed. Ed Elsevier Science. Madrid.
[5] .- Michael E. Aulton. Farmacia: La ciencia del diseño de las formas farmacéuticas. España. 2º Ed. (2004).

 

Esta asignatura de la carrera de Tecnicatura Universitaria en Esterilización involucra la transmición de conocimientos teóricos y prácticos concretos, a fin de capacitar a los estudiantes con elementos integrales necesarios para su desempeño en una central de esterilización para centros de salud.

Central de esteriluzación y marco legal.
Limpieza y Desinfección.
condiconamiento del material.
Productos médicos. Material de curación. Instrumental quirúrgico. Materiales protésicos y material textil.

Si surgieran imprevistos, serán resueltos de acuerdo a la normativa vigente en la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia y/o
Universidad Nacional de San Luis.