Materia	Carrera	Plan	Año	Periodo
ANATOMIA E HISTOLOGIA	FARMACIA	19/13-CD	2020	1° cuatrimestre

Docente	Función	Cargo	Dedicación
GOMEZ, NIDIA NOEMI	Prof. Responsable	P.Tit. Exc	40 Hs
PEREZ CHACA, MARIA VERONICA	Prof. Colaborador	P.Asoc Exc	40 Hs
CIMINARI, MARIA EUGENIA	Prof. Co-Responsable	P.Adj Exc	40 Hs
ARIAS, JOSE LUIS	Responsable de Práctico	JTP Exc	40 Hs
GATICA SOSA, CLAUDIA DEL PILAR	Responsable de Práctico	JTP Exc	40 Hs

Anatomía e Histología está en segundo año de la carrera de Farmacia y forma parte del ciclo básico. Constituye el segundo eslabón del área biológica, que permite al estudiante junto con materias como: Fisiología y Fisiopatología iniciarse en el conocimiento integral del cuerpo humano. Las mismas pretenden aportar las bases científicas para las materias específicas de la carrera. Esto se realiza mediante un proceso de enseñanza aprendizaje basado en conocimientos actualizados y de relevancia científica.
Si nos unimos a los objetivos de nuestra Universidad en su art. 1º del estatuto que dice “que debemos formar recursos humanos capacitados para la aplicación del conocimiento en el mejoramiento de las condiciones de vida de la sociedad y consustanciados con las obligaciones que se adquieren junto con el saber.
Así mismo, le permitirán alcanzar una conducta adulta que lo ayudarán a concientizarse sobre la responsabilidad social que les compete, como futuros profesionales de la salud, integrándose al objetivo de la OMS.

Esta asignatura tiene como objetivos:
* Lograr un conocimiento global del cuerpo humano.
* Conocer la ubicación y topografía de los diferentes órganos que constituyen los sistemas, como así también irrigación e inervación.
* Identificar y diferenciar los tejidos que conforman órganos y sistemas.
* Adquirir conocimientos básicos de embriología.

UNIDAD Nº 1:
Anatomía: concepto y nomenclaturas anatómicas. Niveles de organización. Posiciones anatómicas convencionales. Planos o secciones del cuerpo. Cavidades corporales. Regiones corporales.
Embriología: concepto, consideraciones generales. Cigoto. Segmentación. Blastulación y Gastrulación. Concepto de histogénesis y morfogénesis.

UNIDAD Nº 2:
Histología: concepto de tejido. Tipos de tejidos, ubicación en cuerpo humano, ejemplos.
Tejido Epitelial: características generales. Clasificación. Epitelio de revestimiento y glandular. Ep. Revestimiento; características, tipos de unión, nomenclatura. Especializaciones de los epitelios. Renovación y regeneración. Concepto Morfología-Función. Funciones. Sistema endotelial: características generales. Glándulas; clasificaciones principales. Glándulas endocrinas y exocrinas, características diferenciales, ejemplos.
Tejido conectivo: componentes; células fijas y móviles. Fibras colágenas, reticulares y elásticas y matriz extracelular. Célula madre del tejido conectivo. Tipos de tejido conectivo, ejemplos de los mismos. Funciones. Histogénesis.

UNIDAD N° 3:
Tejido sanguíneo: plasma y elementos figurados de la sangre. Composición. Características de los distintos tipos celulares. Funciones. Origen y desarrollo de las células sanguíneas. Trombopoyesis. Grupos Sanguíneos. Histogénesis.
Piel: Capas que la forman. Estructura de cada capa. Característica de los estratos epidérmicos. Anexos de la piel: uñas y pelos. Glándulas sudoríparas y sebáceas. Funciones de la piel y anexos. Histogénesis.

UNIDAD Nº 4:
Sistema de sostén y movimiento: Tejido Óseo; Características histológicas del tejido óseo. Componentes celulares, matriz ósea. Tipos de tejido óseo. Tipos de huesos. Huesos del cráneo. Huesos del tórax. Huesos de los miembros superiores. Huesos de los miembros inferiores. Cintura escapular. Cintura pélvica.
Articulaciones. Clasificación de las articulaciones. Tejido Cartilaginoso. Células y componentes extracelulares. Clasificación. Histogénesis del tejido óseo y cartilaginoso.

UNIDAD Nº 5:
Sistema de sostén y movimiento: Tejido Muscular. Características histológicas del músculo esquelético, liso y cardíaco. Ultraestructura muscula esquelético, liso y cardíaco. Características diferencias entre los distintos tipos de tejido muscular. Anexos de los músculos: tendones, aponeurosis (de inserción y contención), bolsas serosas y vainas tendinosas. Principales músculos de la cabeza, tronco y extremidades. Otros tipos de células con proteínas contráctiles. Células mioepiteliales. Pericitos (vasculares). Histogénesis del tejido muscular.

UNIDAD Nº 6:
Sistema Nervioso: Clasificación. Tejido nervioso. Componentes. Neuronas. Características histológicas. Sinapsis. Tipos de sinapsis. Neuroglia. Características diferenciales y ubicación de los diferentes tipos celulares componentes de neuroglia. Características de la sustancia blanca y gris. Ubicación de sustancia gris y blanca en los distintos órganos. Fibra nerviosa. Cordón, fascículo, vía, nervio, núcleo y ganglio. Meninges. Composición histológica y ubicación. Histogénesis del tejido nervioso.
Sistema Nervioso Central: Organización general. Médula Espinal. Estructura externa e interna. Irrigación. Vías ascendentes y descendentes de conducción medulares. Arco reflejo. Tallo del encéfalo: componentes. Bulbo Raquídeo: características generales externas e internas. Conexiones. Cordones. Irrigación. Protuberancia. Características generales externas e internas. Fibras y conexiones. Irrigación. Distribución de la sustancia gris y blanca en bulbo y protuberancia.

UNIDAD N° 7:
Cerebelo: Ubicación. Configuración externa e interna. Lóbulos. Núcleos del cerebelo. Conexiones extrínsecas e intrínsecas. Pedúnculos cerebelosos. Fibras aferentes y eferentes. Irrigación.
Mesencéfalo: Ubicación. Constitución anatómica y conexiones. Pedúnculos cerebrales. Locus Niger. Calota Peduncular. Núcleos. Tubérculos Cuadrigéminos. Acueducto de Silvio. Sustancia gris periacueductal. Irrigación.
Diencéfalo: Características anatómicas de: Tálamo óptico, epitálamo e hipotálamo. Organogénesis.

UNIDAD Nº 8:
Cerebro: Ubicación. Conformación externa. Cisuras, lóbulos, surcos y circunvoluciones. Caras. Formaciones interhemisféricas. Corteza cerebral. Capas. Principales tipos celulares. Cuerpo Calloso. Ventrículos cerebrales. Plexos coroideos. Conducto del epéndimo. Irrigación. Ubicación de los lugares de producción y circulación del líquido cefalorraquídeo. Médula cerebral. Núcleos grises. Vías de conducción ascendentes o sensitivas. Vías de conducción descendentes o motoras. Organogénesis.

UNIDAD Nº 9:
Sistema Nervioso Periférico: Organización general. Constitución. Nervios craneales. Origen real y aparente. Nervios raquídeos. Constitución.
Sistema Nervioso Autónomo: Sistema nervioso Simpático y Parasimpático. Origen de cada uno de los sistemas. Diferencias estructurales. Neuronas pre y posganglionares. Sistema Nervioso Intramural. Paraganglios. Medula adrenal. Características de la terminal nerviosa del Sist. Nerv. Autónomo. Organogénesis.

UNIDAD Nº 10:
Sistema Circulatorio: Corazón. Conformación externa e interna. Cavidades: aurículas y ventrículos. Pericardio. Miocardio. Endocardio. Esqueleto cardíaco. Sistema propio de conducción. Irrigación. Vasos sanguíneos: arterias, venas, capilares y sinusoides. Estructura de la pared arterial. Diferencias estructurales entre la pared de arterias y venas. Arteria Aorta. Distintas regiones de la arteria aorta. Cayado de la aorta. Ramas que emergen de las diferentes regiones de la aorta. Sistema venoso. Principales ramas en las distintas regiones.
Sistema linfático. Vasos y ganglios linfáticos. Bazo. Consideraciones generales. Organogénesis del sistema circulatorio.

UNIDAD Nº 11:
Sistema Respiratorio. Ubicación de los diferentes componentes del sistema. Constitución anatómica e histológica de: fosas nasales y senos paranasales. Ubicación de la región respiratoria y región olfatoria (características del epitelio respiratorio y olfatorio). Faringe, Laringe, Tráquea, Bronquios y bronquiolos. Principales características anatómicas e histológicas. Diferencias estructurales entre bronquios y bronquiolos.
Pulmones: descripción anatómica. Lóbulos y lobulillos. Alvéolos. Características histológicas de la pared alveolar. Membrana hemato-aire. Pleuras. Inervación e irrigación. Organogénesis.

UNIDAD Nº 12:
Sistema Digestivo: Constitución anatómica. Boca. Anexos de la boca: encías y dientes. Faringe. Esófago. Peritoneo: características histológicas, mesos y epiplones. Inervación e irrigación. Túnicas del tubo digestivo: características generales de las mismas.
Estómago: Ubicación. Constitución anatómica e histológica. Particularidades de la Túnica muscular y T. mucosa del estómago. Irrigación e inervación.
Intestino delgado e intestino grueso: ubicación de las estructuras. Constitución anatómica e histológica. Ano. Esfínter anal. Organogénesis del sistema digestivo.

UNIDAD Nº 13:
Glándulas anexas al tubo digestivo: Hígado: ubicación en la cavidad abdomino-pélvica. Características externas. Lóbulos. Hilio hepático. Descripción del parénquima hepático. Lobulillo hepático. Vías biliares. Irrigación e inervación. Organogénesis.
Páncreas: ubicación y constitución anatómica e histológica. Características diferenciales del páncreas endocrino y páncreas exocrino. Irrigación e inervación.
Glándulas salivales principales: ubicación y descripción de cada una. Organogénesis.

UNIDAD Nº 14:
Sistema Urinario: Órganos que lo forman. Riñón. Características externas: ubicación, forma, tamaño y bordes. Medios de fijación. Estructura renal interna. Nefrón. Distintos tipos de nefrones. Complejo yuxtaglomerular.
Vías urinarias: características estructurales. Epitelio de revestimiento. Uréteres. Vejiga. Uretra. Ubicación y descripción anatómica e histológica. Uretra masculina. Uretra femenina. Inervación e irrigación del sistema urinario. Organogénesis.

UNIDAD Nº 15:
Sistema Reproductor Femenino: Constitución anatómica. Ovario; ubicación, forma y tamaño. Medios de fijación. Características externas. Cambios morfológicos en el ciclo ovárico. Vasos y nervios. Trompa uterina. Descripción anatómica e histológica.
Útero: Constitución anatómica e histológica. Medios de fijación. Vasos y nervios.
Vagina y vulva. Estructura anatómica.
Glándulas anexas del sistema reproductor femenino. Glándula mamaria: descripción anatómica e histológica. Organogénesis.

UNIDAD Nº 16:
Sistema Reproductor Masculino: Constitución anatómica. Testículos. Epidídimo. Bolsas escrotales. Descripción anatómica. Vías espermáticas: conducto deferente y conducto eyaculador. Vasos y nervios. Pene. Constitución anatómica.
Glándulas anexas: próstata, vesículas seminales y glándulas de Cowper. Vasos y nervios. Organogénesis.

UNIDAD Nº 17:
Sistema Endocrino: Glándulas de secreción interna. Anatomía e histología de las glándulas: hipófisis y tiroides. Irrigación e inervación.
Anatomía e histología de las glándulas: paratiroides, pineal, timo, páncreas endocrino y suprarrenal. Irrigación e inervación. Organogénesis.

UNIDAD Nº 18:
Órganos de los sentidos: Receptores. Tipo de receptores. Mecanoreceptores; Huso muscular y órgano tendinoso de Golgi.
Sentido del Tacto: Ubicación de los receptores y características.
Sentido del Gusto: Estructura de los botones gustativos. Tipos de células que lo forman. Vías gustativas.
Órganos de los sentidos: Olfato. Anatomía de los receptores olfatorios. Vía olfatoria. Epitelio y receptores olfatorios. Vasos y nervios. Organogénesis.

UNIDAD N° 19:
Órganos de los sentidos: Vista; Descripción anatómica de las estructuras del globo ocular. Retina. Cristalino. Cuerpo vítreo. Fotorreceptores y fotopigmentos. Membranas envolventes. Estructuras accesorios del ojo: párpados, pestañas y cejas. Aparato lagrimal. Músculos extrínsecos. Vasos y nervios. Organogénesis.
Oído: Anatomía del oído: externo, medio e interno. Vía auditiva. Órgano de Corti. Constitución. Laberinto membranoso. Vasos y nervios. Conexiones con cerebelo y cerebro. Organogénesis.

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD
Condiciones de trabajo: Prevención. Normas de seguridad. Cuidado y limpieza del lugar de trabajo. Señalizaciones. Código de colores.
Hábitos de trabajo: Ubicación del material de seguridad como extintores, duchas de seguridad, lavaojos, botiquín, etc.
Protección personal: Normas básicas. Criterio y grados de protección. Elementos de protección personal.

TRABAJOS PRÁCTICOS DE LABORATORIO:

TRABAJO PRÁCTICO Nº 1: Histología (Teórico-Práctico). Estudio de los tejidos: epitelial, conectivo y hematopoyético. Incluyendo el estudio de la piel. Mostración de preparados de los distintos tejidos.

TRABAJO PRÁCTICO Nº 2: Sistema de sostén y movimiento: tejido óseo y tejido cartilaginoso. Estudio anatómico de los huesos del cráneo, tórax y miembros superiores e inferiores. Mostración de huesos. Identificación de los diferentes huesos, caracterización, descripción, ubicación de los agujeros nutricios, etc.

TRABAJO PRÁCTICO Nº 3: Sistema de sostén y movimiento: tejido muscular. Ultraestructura del músculo esquelético, liso y cardíaco. Estudio anatómico de los principales músculos del cuerpo. Mostraciones de preparados histológicos y uso de programas de computación.

TRABAJO PRÁCTICO Nº 4: Sistema Nervioso I y II: estudio histológico del tejido nervioso. Estudio anatómico de médula espinal y tronco del encéfalo.Estudio anatómico de cerebro, cerebelo, diencéfalo y mesencéfalo. Mostración de piezas anatómicas, preparados histológicos y uso de programas de computación.

TRABAJO PRÁCTICO Nº 5: Sistema Circulatorio y Respiratorio. Estudio topográfico del corazón y su configuración interna. Reconocimiento de las principales arterias y venas del cuerpo. Estudio de la vía respiratoria. Topografía del pulmón. Mostración de piezas anatómicas, preparados histológicos y uso de programas de computación.

TRABAJO PRÁCTICO Nº 6: Sistema Urogenital: estudio anatómico de los riñones y vías urinarias. Topografía del aparato sexual masculino y femenino. Mostración de piezas anatómicas, preparados histológicos y uso de programas de computación.

TRABAJO PRÁCTICO Nº 7: Sistema Digestivo. Estudio anatómico de los diferentes segmentos del tubo digestivo. Topografía de las glándulas anexas. Mostración de piezas anatómicas, preparados histológicos y uso de programas de computación.


TRABAJO PRACTICO INTEGRADOR: A partir de los temas que se desarrollan en las teorías y prácticos, los alumnos tendrán una instancia integradora en la que presentarán una maqueta de uno de los sistemas y lo explicarán frente a sus compañeros. Actividad que es obligatoria para todos los alumnos.

RÉGIMEN DE APROBACIÓN

A.- De la Inscripción en la Asignatura:

1).- Podrán ser inscriptos en la asignatura los alumnos que reúnan las condiciones establecidas en las reglamentaciones, de acuerdo al Plan de Estudio en que se encuentren comprendido.

2).- Los alumnos elegirán un horario de Comisión de Trabajos Prácticos y permanecerán en ella durante el desarrollo de la cursada, lo cual significa que no se admitirán cambios en lo que a esto respecta.

B.- De la Aprobación de los Trabajos Prácticos:

Cada Trabajo Práctico se dará por APROBADO cuando el alumno cumpla con los siguientes requisitos:

1).- Asistencia al Trabajo Práctico con puntualidad. Se establece una tolerancia de diez minutos para hacerse presente, caso contrario corresponderá el AUSENTE.

2).- La condición de ausente equivale a No Aprobado.

3).- Estar presente durante el desarrollo del Trabajo Práctico. Solo podrá ausentarse con autorización del Jefe de Trabajos Prácticos.

4).- Aprobar con una exigencia del 75% el cuestionario de preguntas referidas al tema del Trabajo Práctico correspondiente.

5).- Elaborar un informe que será visado y firmado por el Jefe de Trabajos Prácticos.

C.- Disposición General sobre los Trabajos Prácticos:

1).- Los alumnos al concurrir a los Trabajos Prácticos deberán hacerlo provistos de su guardapolvo, la Guía de Trabajos Prácticos y un cuaderno o carpeta en donde realizarán el informe correspondiente.

2).- El alumno que no concurriera al Turno de Trabajo Práctico que le corresponde no podrá hacerlo en otro turno. Sólo se harán excepciones con razones muy justificadas y debidamente autorizados por el Profesor Responsable del Curso.

D.- De la REGULARIZACIÓN de la asignatura:

1).- Para obtener la condición de REGULAR los alumnos deberán aprobar el 100% de los Trabajos Prácticos y de los exámenes parciales, además de todas las actividades que se programen.

2).- Los alumnos deberán aprobar de PRIMERA INSTANCIA el 70% de los Trabajos Prácticos (corresponde a cinco (5) Trabajos Prácticos).

3).- El 30% restante de los Trabajos Prácticos NO APROBADOS (corresponde a 2 (dos) Trabajos Prácticos) deberá ser recuperado de la siguiente forma: cada uno de ellos tendrá una primera recuperación, pudiendo acceder a la segunda recuperación en sólo un (1) Trabajo Práctico. En caso de NO APROBAR la segunda recuperación de Trabajos Prácticos el alumno quedará en la condición de LIBRE.

4).- Se tomarán exámenes parciales en fechas a determinar por los Profesores del curso, las cuales se establecen y se publican al inicio de la cursada.

5).- Para tener derecho a rendir cada examen parcial el alumno deberá tener aprobado el 100% de los Trabajos Prácticos que están incluidos en dicho parcial.

6).- Los alumnos tendrán derecho a dos recuperaciones por cada parcial.

E.- Los alumnos no podrán rendir esta materia con la modalidad de EXAMEN LIBRE.

F.- Sobre la firma de Libretas:

1).- Al finalizar el cuatrimestre los alumnos traerán su libreta para la firma por los Jefes de Trabajos Prácticos y el Profesor Responsable. Para ello se establecerá fecha y horario, fuera del cual NO se admitirán libretas.

2).- Para la firma de libretas se deben presentar los Trabajos Prácticos firmados por el Jefe de Trabajos Prácticos.

3).- Sólo se podrá retirar la libreta firmada en forma PERSONAL.

4).- Se establece como condición necesaria para rendir el examen final que la libreta esté firmada por el Jefe de Trabajo Práctico y el Profesor Responsable.

G.- De la Información a los Alumnos:

1).- Toda información referente al Curso de Anatomía e Histología se notificará con debida anticipación usando como medio de difusión la cartelera, ubicada en el 1º piso del Bloque I, sito en calle Ejército de los Andes.

2).- La sola publicación de la información en cartelera implica la debida notificación de los alumnos.

[1] ANATOMÍA
[2] · Latarjet, M., Ruiz Lizard, A. (1992). Anatomía Humana Volumen 1 y 2. México D.F., México: Editorial Médica Panamericana.
[3] · Moore, K.L., Dalley II, A.F. (2007). Anatomía con Orientación Clínica. México D.F., México: Editorial Médica Panamericana.
[4] · Testut, L., Latarjet, A. (1990). Tratado de Anatomía Humana Tomo I-IV. Barcelona, España: Salvat Editores.
[5] · Williams, P.L., Warwick, R. (1985). Gray Anatomía Tomo I y II. Barcelona, España: Salvat Editores.
[6] · Hansen, J.T. (2005). Cuaderno de Anatomía para colorear de Netter. Barcelona, España: Elsevier.
[7] HISTOLOGÍA Y EMBRIOLOGÍA
[8] · Eynard, A.R., Valentich, M.A., Rovasio, R.A. (2008). Histología y Embriología del Ser Humano: bases celulares y moleculares. Buenos Aires, Argentina: Editorial Médica Panamericana.
[9] · Geneser, F. (1993). Histología. Buenos Aires, Argentina: Editorial Médica Panamericana.
[10] · Geneser, F. (2005). Histología sobre bases biomoleculares. 3ª Edición. Buenos Aires, Argentina. Editorial Médica Panamericana.
[11] · Rohen, J.W., Lütjen-Drecoll, E. (2008). Embriología Funcional: una perspectiva desde la biología del desarrollo. Madrid, España: Editorial Médica Panamericana.
[12] · Ross, M.H., Pawlina, W. (2007). Histología: Texto y Atlas color con Biología Celular y Molecular. Buenos Aires, Argentina: Editorial Médica Panamericana.
[13] · Welsch, U. (2009). Sobotta Histología. Madrid, España: Editorial Médica Panamericana.
[14] ATLAS
[15] · Geneser, F. (1992). Atlas Color de Histología. Madrid, España: Editorial Médica Panamericana.
[16] · Gilroy, A.M., MacPherson, B.R., Ross, L.M. (Ed). (2009). Atlas de Anatomía. Madrid, España: Editorial Médica Panamericana.
[17] · Yokochi, C., Rohen, J.W., Weinreb, E.L. (1991). Atlas Fotográfico de Anatomía del Cuerpo Humano. México D.F., México: McGraw-Hill Interamericana.

[1] THEORY AND PRACTICE OF HISTOLOGICAL TECHNIQUES. Baneroft, G. 5ª Edición. 2001.

Esta asignatura tiene como objetivos:
* Lograr un conocimiento global macro y microscópico del cuerpo humano.

UNIDAD Nº 1: Anatomía concepto y nomenclaturas.
UNIDAD Nº 2: Histología. Tejidos Epitelial y Conectivo.
UNIDAD Nº 3: Tejido sanguíneo. Tejido adiposo. Piel.
UNIDAD Nº 4: Sistema de sostén y movimiento. Huesos.
UNIDAD Nº 5: Sistema de sostén y movimiento. Músculos.
UNIDAD Nº 6: Sistema Nervioso Central I.
UNIDAD Nº 7: Sistema Nervioso Central II.
UNIDAD Nº 8: Sistema Nervioso Central III.
UNIDAD Nº 9: Sistema Nervioso Periférico.
UNIDAD Nº 10: Sistema Circulatorio.
UNIDAD Nº 11: Sistema Respiratorio.
UNIDAD Nº 12: Sistema Digestivo.
UNIDAD Nº 13: Glándulas Anexas al Tubo Digestivo.
UNIDAD Nº 14: Sistema Urinario.
UNIDAD Nº 15: Sistema Reproductor Femenino.
UNIDAD Nº 16: Sistema Reproductor Masculino.
UNIDAD Nº 17: Sistema Endocrino.
UNIDAD Nº 18: Órganos de los sentidos I.
UNIDAD N° 19: Órganos de los sentidos II.

El desarrollo del presente programa estuvo sujeto a las disposiciones nacionales, provinciales e institucionales respecto de la pandemia de Covid-19. Debido al contexto epidemiológico causado por Covid-19 las clases, consultas y evaluaciones se impartieron de manera virtual mediante la aplicación Meet. El aula virtual, el correo electrónico y redes sociales son la vía de comunicación con los estudiantes. Las actividades de este curso se desarrollaron en forma sincrónica y otras asincrónicas.