Ministerio de Cultura y Educación Universidad Nacional de San Luis Facultad de Química Bioquímica y Farmacia Departamento: Farmacia Área: Farmacotecnia, Etica y Legislación Farmaceutica |
I - Oferta Académica | ||||||||||
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II - Equipo Docente | ||||||||||||
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III - Características del Curso | |||||||||||||||||||||||||||||||
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IV - Fundamentación |
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El curso de Técnicas de Esterilización I pretende lograr la capacitación del alumno en asumir con idoneidad el aseguramiento de la calidad mediante la eliminación y/o control de microorganismos en los diferentes procesos dentro de los ámbitos sanitarios.
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V - Objetivos / Resultados de Aprendizaje |
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Al finalizar el curso los alumnos deberán ser capaces de comprender el origen, los principios y los procedimientos de esterilización, conocer la diferencia entre limpieza y desinfección de materiales y dispositivos biomédicos.
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VI - Contenidos |
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Unidad 1: DEFINICIONES GENERALES
Antisepsia, antiséptico, bactericida, bacteriostático, contaminación, descontaminación, desinfección, desinfectante, detergente, esterilidad, esterilización. Historia de la evolución de los diferentes procedimientos tecnológicos de esterilización. Unidad 2: ESTERILIZACIÓN: Procedimientos relacionados Métodos de Esterilización: Conceptos generales. Ventajas y desventajas. Materiales que se esterilizan. Clasificación de Spaulding. Controles del proceso de esterilización: controles químicos, biológicos y físicos o mecánicos. Validación. Unidad 3: Bioseguridad Definición. Precauciones Universales. Procedimientos generales. Lavado de manos. Higiene de espacios físicos. Lavandería hospitalaria. Clasificación, manejo y tratamiento de residuos patológicos. Normas para el control de infecciones en quirófanos. Unidad 4: PREPARACIÓN Y EMPAQUE DE LOS MATERIALES. MATERIAL TEXTIL Preparación de los materiales, envoltorios y métodos. Inspección y verificación de los artículos. Principios generales de empaquetado. Materiales de empaque. Criterios para seleccionar un sistema de envoltorio. Materiales usados: telas tejidas y no tejidas. Papel: distintos tipos. Indicaciones del uso. Contenedores rígidos. PVC. Selección y evaluación de empaques. Manera de empaquetar, Técnica del armado de paquetes. Sellado. Identificación del paquete: rotulado. Técnicas de apertura. Telas tejidas y no tejidas. Fabricación, características, requerimientos. Preparación, acondicionamiento y uso. Materiales hemorrepelentes. Preparación de equipos de uso quirúrgico y no quirúrgico Unidad 5: Limpieza y Desinfección Limpieza: tipos de lavados: manual, mecánico, ultrasónico. Productos y utensilios utilizados en la limpieza. Normas. Limpieza de mobiliarios, instrumental, ropa, etc. Desinfección: Procesos microbicidas. Clasificación de agentes desinfectantes y antisépticos. Técnicas de manipulación. Niveles de desinfección. Características de un desinfectante ideal. Recomendaciones y principios para la elección de desinfectantes. Mecanismo de acción de los desinfectantes. Control de la utilización de desinfectantes y antisépticos. Unidad 6: Biomateriales. Materiales protésicos Definición. Materia prima de origen natural y sintético. Descripción y clasificación. Polímeros: características, Biocompatibilidad. Productos médicos utilizados en terapia respiratoria, vías urinarias y acceso vascular. Preparación, acondicionamiento y uso de productos médicos. Aplicaciones. Característica y clasificación de materiales protésicos. Preparación, acondicionamiento y uso de prótesis e implantes, vasculares, ortopédicos, de neurocirugía, oftalmológicos, auditivos. Mallas quirúrgicas Unidad 7: Material de curación Fabricación de gasas e hilados. Normas para su elaboración, controles, ensayos según Farmacopea Argentina y Normas IRAM. Preparación, acondicionamiento y uso de materiales de curación. Unidad 8: Instrumental quirúrgico Materia prima empleada para la fabricación de material quirúrgico. Controles. Preparación, acondicionamiento y uso de instrumental quirúrgico. Reconocimiento y clasificación de instrumental quirúrgico utilizado en las distintas especialidades médicas. Reuso de materiales de un solo uso. Procedimiento y normativas. Unidad 9: La Central de Esterilización Organización: organigrama. Planta física: ubicación dentro de una institución, comunicación con otras unidades clínicas, estructura y dotación, circuitos de circulación de materiales y personal. Centralización: ventajas, desventajas del servicio descentralizado. Recursos humanos de la central de esterilización: dependencia. Tareas y funciones. Normas operativas: gestión y recepción de los materiales. Registros administrativos, confección y evaluación. Manuales de Procedimiento. Manejo de insumos utilizados en la Central de Esterilización. Control de stock. |
VII - Plan de Trabajos Prácticos |
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Trabajo Práctico Nº 1: Distintas soluciones alcohólicas para la correcta desinfección y asepsia.
Trabajo Práctico Nº 2: Limpieza y desinfección. Trabajo Práctico Nº 3: Técnicas de envoltorio. Trabajo Práctico Nº 4: Reconocimiento y relevamiento de las distintas centrales de esterilización en los Centros Sanitarios. |
VIII - Regimen de Aprobación |
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VIII - Régimen de Aprobación
1) TRABAJOS PRÁCTICOS: El alumno deberá aprobar el 100% de la planificación práctica del curso, con la cumplimentación de los siguientes requisitos: a.- Rendir satisfactoriamente el cuestionario previo. b.- Realizar la parte experimental correctamente. c.- Responder adecuadamente durante el desarrollo del trabajo práctico a eventuales interrogantes. 2) PARCIALES: El alumno deberá aprobar el 100% de los parciales. Instancias de recuperación según las Ord. 34/14 CS y 4/15 CD. Condiciones de regularidad Para regularizar el curso se deberá cumplir: a) Con la aprobación del 100% de las explicaciones de trabajos prácticos, seminarios, trabajos prácticos de laboratorio y de aula. b) Con una calificación al menos de 6 (seis) puntos en todas las evaluaciones parciales. Régimen de aprobación por promoción (sin examen final) Para la aprobación del curso se deberá cumplir: a) Con las condiciones de regularidad establecidas b) Con el 80% de asistencia a clases teóricas, explicaciones de trabajos prácticos, seminarios, trabajos prácticos de laboratorio y de aula. c) Con una calificación al menos de 7 (siete) puntos en todas las evaluaciones, incluida la evaluación de integración. d) Con la aprobación de la evaluación de carácter global e integrador. Régimen de aprobación por examen final Se aprobará por examen final oral sobre los contenidos teórico-prácticos del programa vigente. Calificación Mínima 4 (cuatro) puntos. Esta asignatura NO tiene la modalidad de aprobación por examen libre. |
IX - Bibliografía Básica |
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[1] 1.- Hugo, WB y Russell, AD. Pharmaceutical Microbiology. Blackwell Science 7th ed. (2004)
[2] 2,- Palanca Sanchéz I ,Ortiz Valdepeñas J. Unidad central de esterilización: estándares y recomendaciones. Madrid: Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad; (2011). [3] 3.- Silvia Acosta-Gnass, Valeska de Andrade Stempliuk. Manual de Esterilización para Centros de Salud. OPS. USA. (2008). [4] 4.- Murray PR, Rosenthal KS, Pfaller MA. 2006. Microbiología Médica. 5ª ed. Ed Elsevier Science. Madrid [5] 5.- "Desinfection, preservation and sterilization" 3° Ed.Russell AD, Hugo WB and Ayliffe GAJ Editors. Es del año 1999. |
X - Bibliografia Complementaria |
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[1] 1.- Silvestre C, Fagoaga L, Garciandía MJ, Lanzeta I, Mateo MC, Zapata MC. Esterilización. An Sist Sanit Navar 2000; 23: 95-103.
[2] 2.- Madigan, MT; Martinko, JM y Parker, J. (2003) Brock Biología de los Microorganismos. Prentice Hall Internacional. U.K. 10ª Edición. [3] 3.- Gennaro, AR. (2003) Remington Farmacia. Ed. Panamericana. 20ª Edición. [4] 4.- Resolución Nacional 102/08. [5] 5.- Norma Provincial Actualizada para el funcionamiento de Centrales de Esterilización, Gobierno de Mendoza, Ministerio de Salud, Año 2007. [6] 6.- Fundación para el Desarrollo de la Esterilización en la Argentina (Fudesa). [7] 7.- Francis Boero y Terri Goodman. (2000). Lecturas Avanzadas en Esterilización y Desinfección. RN Editors. [8] 8.- Resolución 1547/2007 [9] 9.- Manual de procedimiento Servicio de Esterilización Hospital Central Mendoza. [10] 10.- Norma actualizada para el funcionamiento de centrales de esterilización 2007. Gobierno de la Provincia de Mendoza [11] 11.- Revista FUDESA VOL.6 [12] 12.- Manual de gestión de los procesos de esterilización y desinfección del material sanitario. Instituto Nacional de Salud. [13] 13.- Couso A, Robilotti S. Esterilizacion HospitalariaEd. Dunken 2003 [14] 14.- Rutalla W, Weber D.• 2002. Guidelines for Desinfection and Sterilization in Healthcare facilitis. Center (CDC) [15] 15.- Favero M, Bond W. Chaper 43. En Block S. Desinfection, Sterilization and Preservation. [16] 16.- Chu N Favero 2001. M cleaning: as important prerequisite for instrument sterilization and desinfection. Infection Control Today. Rutala WA, Weber DJ (1999). Desinfection of endoscopes: [17] 17.- Review of new chemical sterilants used for high-level disinfection. Infect Cont Hosp Epidemiol [18] 20: 69-76. [19] 18.- Cremieux A, Fleurette,J (1991). Methods of testing disinfectants. En: Block SS (ed). Disinfection, [20] Sterilization and Preservation 4ªedn. Lea and Febiger, Philadelphia, pp: 1009-1027. [21] 19.- Gaspar MC, Ramírez Armengol J, Fereres J (1998). Colonoscope disinfection with Virkon or New Ger. J [22] Hosp Infect 40 suppl. A, P.9.4.1. |
XI - Resumen de Objetivos |
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Esta asignatura de la carrera de Tecnicatura Universitaria en Esterilización será de carácter tecnológico, dictada mediante la entrega de conocimientos teóricos y prácticos concretos, a fin de capacitar al alumno con elementos integrales necesarios para el desempeño en esterilización para centros de salud.
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XII - Resumen del Programa |
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Esterilización: definición y conceptos. La Central de Esterilización: organigrama y administración. Limpieza
y desinfección. Productos médicos. Material de curación. Instrumental quirúrgico. Materiales protésicos y material textil |
XIII - Imprevistos |
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XIV - Otros |
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