Ministerio de Cultura y Educación
Universidad Nacional de San Luis
Facultad de Química Bioquímica y Farmacia
Departamento: Bioquimica y Cs Biologicas
Área: Biologia
(Programa del año 2014)
(Programa en trámite de aprobación)
(Programa presentado el 08/09/2014 12:36:38)
I - Oferta Académica
Materia Carrera Plan Año Periodo
INTRODUCCION A LA BIOLOGIA PROF.EN FÍSICA 16/06 2014 2° cuatrimestre
II - Equipo Docente
Docente Función Cargo Dedicación
JOFRE, MARIANA BEATRIZ Prof. Responsable P.Adj Exc 40 Hs
SALINAS, ADRIANA PATRICIA Responsable de Práctico JTP Exc 40 Hs
III - Características del Curso
Credito Horario Semanal Tipificación Duración
Teórico/Práctico Teóricas Prácticas de Aula Práct. de lab/ camp/ Resid/ PIP, etc. Total B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio Desde Hasta Cantidad de Semanas Cantidad en Horas
Periodo
 Hs. 4 Hs. 1 Hs. 3 Hs. 8 Hs. 2º Cuatrimestre 11/08/2014 22/11/2014 15 120
IV - Fundamentación
A través de este curso se introduce a los alumnos en conceptos biológicos básicos, que le posibiliten obtener una base de
conocimiento sólido para la profundización posterior. En el programa del curso se incluyen aspectos fundamentales de la
Biología, como son las características y composición de los seres vivos, la estructura y función celular, la evolución,
fundamentos de ecología y clasificación de los organismos. Estos conocimientos básicos permiten a los alumnos interpretar y
predecir procesos que ocurren en los seres vivos desde el nivel molecular hasta los niveles ecológicos. Asociadas a estos
fundamentos de la Biología, las actividades prácticas de laboratorio inician a los alumnos en la resolución de problemas a
través del testeo de predicciones y en la aplicación de los conocimientos adquiridos.
V - Objetivos / Resultados de Aprendizaje
• Comprender el proceso de construcción del conocimiento científico y los fundamentos de la Biología como ciencia.
• Describir y comprender la composición química y los procesos que son característicos de los seres vivos.
• Conocer y describir características estructurales y funcionales de las células.
• Conocer el origen y la diversificación de la vida en la tierra.
• Reconocer diferencias funcionales y estructurales generales entre los diferentes reinos en que se agrupa a los seres vivos.
• Adquirir nociones fundamentales de genética, evolución y ecología.
• Relacionar conceptos entre sí, con experiencias prácticas de laboratorio y con eventos de la vida cotidiana.
• Utilizar conceptos aprendidos en la resolución de problemas.
VI - Contenidos
UNIDAD 1: CARACTERIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS Y DE LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA.
Tema 1: Ciencia y método científico. La biología como ciencia: principios unificadores de la biología moderna: Ramas de la Biología
Tema 2: Características de los seres vivos. La organización específica de los seres vivos: niveles de organización. Manejo y normas de seguridad en el Laboratorio de Biología.

UNIDAD 2: COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA VIVA.
Tema 3: Elementos químicos: macro, micro y oligoelementos, funciones en la materia viva. Compuestos inorgánicos: sales y agua. Estructura de la molécula de agua, uniones puente hidrógeno. Propiedades del agua. Concepto de pH.
Tema 4: Compuestos orgánicos: papel central del carbono, grupos funcionales. Hidratos de Carbono: composición, monosacáridos, disacáridos y polisacáridos (de almacenamiento y estructurales). Lípidos: características y funciones de grasas y aceites, fosfolípidos, cerass, esteroides y carotenoides.
Tema 5: Proteínas: aminoácidos. Niveles de organización de las proteínas. Proteínas fibrosas y globulares. Diversidad funcional de las proteínas. Ácidos nucleicos: nucleótidos. Estructura y función de DNA y RNAs. Nociones generales de replicación, transcripción y síntesis de proteínas

UNIDAD 3: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR.
Tema 6: Virus y bacterias: Virus: tamaño, forma, características generales.
Organización celular: teoría celular. Células procariotas: características generales.
Tema 7: Células eucariotas: características generales. Célula animal y Vegetal. Biomembranas. Organización estructural y funciones básicas Transporte a través de las membranas celulares Tema 8: Citoplasma. Hialoplasma. Organoides: estructura y función de sistema de endomembranas, ribosomas, lisosomas y peroxisomas. Mitocondrias. Cloroplastos. Citoesqueleto. Centríolos. Plástidos. Vacuolas.
Tema 9: Núcleo celular. Envoltura nuclear. Nucleolo. Estructura y función. Cromatina. Cromosomas. Gen.

UNIDAD 4: FUNDAMENTOS DE GENÉTICA
Tema 10: Mecanismos genéticos básicos: replicación. transcripción, traducción. Código genético. Mutaciones.
Tema 11: Ciclo celular. División celular: mitosis y citocinesis. Descripción general de la mitosis y su importancia biológica. Meiosis. Características generales. Importancia de la meiosis en la transmisión de los caracteres hereditarios
Tema 12: Herencia. Genes y alelos. Dominancia y recesividad. Homocigosis y heterocigosis. Genotipo y fenotipo.

UNIDAD 5: ORIGEN, EVOLUCIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE LOS ORGANISMOS VIVOS.
Tema 12: Origen de la vida y evolución: condiciones de la tierra primitiva. Evolución química. Evolución biológica: células primitivas, evolución del metabolismo. Aparición de los eucariotas. Reinos.
Tema 13: Evolución. Mecanismos de la evolución. Teoría de la selección natural. Evidencias de la evolución. Biodiversidad
Tema 14: Metabolismo: flujo de energía en la biosfera, autótrofos y heterótrofos, anabolismo y catabolismo. Movimiento: movimientos en animales y vegetales.
Tema 15: Reproducción: tipos (reproducción sexual y asexual), características. Desarrollo y crecimiento.
Tema 16: Excitabilidad y homeostasis: estímulo integración y respuesta. Regulación del medio interno. Sistemas de retroalimentación. Adaptación: concepto.

UNIDAD 6: FUNDAMENTOS DE ECOLOGÍA.
Tema 17: Poblaciones: características, crecimiento y tamaño poblacional. Comunidades: interacciones en las comunidades, diversidad de especies.
Tema 18: Ecosistemas. El hombre y la naturaleza: conservación de recursos y contaminación ambiental.

VII - Plan de Trabajos Prácticos
 
VIII - Regimen de Aprobación
Para regularizar el curso Biología General el alumno deberá cumplir los siguientes requerimientos: a.- Aprobar el 100% del
Plan de Trabajos Prácticos (de Aula, Laboratorios y Seminarios) y el 100% de las evaluaciones parciales establecidas. Antes
de cada Parcial el alumno deberá tener aprobado el 100% de los trabajos prácticos (de Aula, de Laboratorio y
Seminarios)correspondientes a cada evaluación Parcial. b.- El alumno tendrá la opción a 3 (tres) recuperaciones para Trabajos
Prácticos y a 2 (dos) instancias de recuperación para los parciales. Tanto en el caso de los trabajos prácticos como en el de los
parciales, no podrá recuperarse un mismo práctico/parcial más de dos veces. La modalidad de examen final es a “programa
abierto” y el programa de examen es el que figura en el apartado IV (contenidos). Para alcanzar la promocionalidad de este
curso, el alumno deberá cumplir los siguientes requerimientos: a.- Asistir al 80% de las clases teóricas. b.- Aprobar el 100%
del Plan de Trabajos Prácticos. El alumno tiene opción a 1 (una) recuperación para Trabajos Prácticos y a 1 (una) instancia de
recuperación para los parciales (incluido el examen global integral). c.- Aprobar la totalidad de las actividades evaluadas con
una nota no inferior a 7. d.- Al final del curso, aquellos alumnos en condiciones de promocionar, deberán rendir un examen
global integral.
Los alumnos que trabajan, y presenten la certificación correspondiente al inicio del cuatrimestre, tienen opción a una
recuperación adicional para parciales. Se atenderán los casos particulares siguiendo el “Régimen Especial de Actividades
Académicas” para alumnos que integran órganos de gobierno, sean designados en Comisiones, asistan a reuniones científicas
o de extensión, pertenezcan a los seleccionados deportivos, trabajen, o sean madres (Ord. Nº26/97-CS, Ord. 15/00, Ord
13/03) y presenten la certificación correspondiente al momento de la iniciación del curso.
La modalidad de examen final es por sorteo de bolillas. Cada bolilla corresponde a un tema del programa que figura en el
apartado VI (contenidos).
IX - Bibliografía Básica
[1] Biología. Curtis H. y S. Barnes. 1985. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.
[2] Biología. Curtis H., S. Barnes, A. Schnek y G. Flores. 2000. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.
[3] Curtis Biología. Curtis H., S. Barnes, A. Schnek y A. Massarini. 2008. Séptima edición en español. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.
[4] Biología. Campbel N. y J. Reece. 2007. Séptima edición. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.
[5] Biología de Ville. 1996. Solomon E., L. Berg, D. Martin, C. Berg y C. Villee. Editorial Interamericana Mac-Graw-Hill. México.
X - Bibliografia Complementaria
[1] Invitación a la Biología. Curtis H. y S. Barnes. 1987. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.
[2] Biología Molecular de la Célula. Alberts B., D. Bray, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts y J. Watson. 1994. Ediciones Omega.
[3] Biología Celular y Molecular. De Robertis E. y E. M. De Robertis. 1989. Editorial El Ateneo. Buenos Aires.
XI - Resumen de Objetivos
• Comprender los fundamentos de la Biología como ciencia.
• Describir y comprender la composición y los procesos característicos de los seres vivos.
• Conocer y describir características de las células.
• Conocer el origen y la diversificación de la vida en la tierra.
• Reconocer los diferentes reinos.
• Adquirir nociones fundamentales de genética, evolución y ecología.
XII - Resumen del Programa
UNIDAD 1: CARACTERIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS Y DE LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA.
Tema 1: Ciencia y método científico.
Tema 2: Características de los seres vivos.
UNIDAD 2: COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA VIVA.
Tema 3: Elementos químicos. Agua. pH.
Tema 4: Compuestos orgánicos. Hidratos de Carbono. Lípidos.
Tema 5: Proteínas. Ácidos nucleicos: nucleótidos.
UNIDAD 3: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR.
Tema 6: Virus y bacterias. Organización celular: teoría celular.
Tema 7: Células eucariotas. Biomembranas.
Tema 8: Citoplasma. Organoides: estructura y función.
Tema 9: Núcleo celular.
UNIDAD 4: FUNDAMENTOS DE GENÉTICA
Tema 10: Mecanismos genéticos básicos: replicación. transcripción, traducción.
Tema 11: Ciclo celular. División celular: mitosis y citocinesis. Meiosis. s
Tema 12: Herencia. Dominancia y recesividad. Homocigosis y heterocigosis. Genotipo y fenotipo.
UNIDAD 5: ORIGEN, EVOLUCIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE LOS ORGANISMOS VIVOS.
Tema 12: Origen de la vida. Evolución química. Evolución del metabolismo.
Tema 13: Evolución. Mecanismos. Biodiversidad.
Tema 14: Metabolismo. Fujo de energía. Autótrofos y heterótrofos. Movimiento.
Tema 15: Reproducción: tipos, características. Desarrollo y crecimiento.
Tema 16: Excitabilidad y homeostasis.
UNIDAD 6: FUNDAMENTOS DE ECOLOGÍA.
Tema 17: Poblaciones. Comunidades.
Tema 18: Ecosistemas. Conservación de recursos y contaminación ambiental.
XIII - Imprevistos
 
XIV - Otros