Ministerio de Cultura y Educación Universidad Nacional de San Luis Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias Departamento: Ciencias Agropecuarias Área: Recursos Naturales e Ingeniería Rural |
I - Oferta Académica | ||||||||||
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II - Equipo Docente | ||||||||||||||||||||
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III - Características del Curso | |||||||||||||||||||||||||||||||
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IV - Fundamentación |
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El programa de la Cátedra Maquinaria Agrícola está orientado a estudiantes de tercer año de la Carrera de Ingeniería Agronómica. Sus contenidos contribuyen a la formación específica y holística del alumno en esta temática y en sus relaciones con las materias afines. Proporciona, además, los elementos teóricos y prácticos fundamentales para el análisis e interpretación del rol integral que le compete a la Mecanización Agrícola en el laboreo de suelos, la implantación de especies, el cuidado de los cultivos, la cosecha y post-cosecha de granos, frutos y forrajes, las actividades de desmonte, la protección de los recursos, el uso de nuevas tecnologías y la gestión de equipos agrícolas. Contribuye a la formación integral del Ingeniero Agrónomo, especialmente en lo que hace no solo al caudal de conocimientos necesarios, sino a sus interrelaciones con las otras ramas del conocimiento y a la formación de criterios para la toma de decisiones.
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V - Objetivos / Resultados de Aprendizaje |
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-Desarrollar el conocimiento de la capacidad de uso y selección de la maquinaria agrícola, con especial énfasis en las condiciones de la región semiárida central.
-Motivar al estudiante en los hábitos de mantenimiento y también en un mayor conocimiento de los componentes de las máquinas, su funcionamiento y las consecuencias de su uso en la secuencia lógica de la toma de decisiones. -Afianzar la comprensión del rol que le corresponde desempeñar a la mecanización agrícola, en el incremento de la productividad y seguridad, en la disminución de la penosidad del trabajo y en la conservación de los recursos, como una forma real de contribuir al progreso social. |
VI - Contenidos |
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Unidad I :
Máquinas Agrícolas: Generalidades, características y uso. Transmisión de potencia por engranajes, cadenas y correas, relaciones y combinaciones. Acoplamientos, tipos y funciones. Tractores y motocultivadores, tipos, generalidades. Máquinas de tracción libre, montadas y semimontadas, tipos, características y uso. Normas de seguridad y riesgo en el uso de máquinas. Unidad II : El Tractor Agrícola: Definición, funciones, generalidades, tipos, características, partes fundamentales. Motor diesel de cuatro tiempos, componentes, sistema biela manivela, distribución, funcionamiento. Sistemas de alimentación, lubricación, enfriamiento y filtrado de aire, generalidades y función de cada uno. Combustible, índices cetano y octano, condiciones. Unidad III : EL Tractor Agrícola: Sistemas de alimentación de combustible: inyección directa e indirecta. Componentes y funcionamiento. Bombas inyectoras, tipos y características, filtros de combustible, tipos e importancia. Sistema de lubricación, componentes, características y funcionamiento. Bombas de lubricación, tipos. Lubricantes y aditivos. Unidad IV : El Tractor Agrícola: Sistemas de enfriamiento por agua: características y funcionamiento. Líquido refrigerante, radiador, termostato, bomba de agua. Sistema de enfriado por aire, componentes, ventajas y desventajas. Sistemas de filtrado de aire, importancia, tipos seco y en baño de aceite. Aspiración normal, sobrealimentación y post-enfriado. Sistema eléctrico, componentes y funcionamiento. Sistema hidráulico, características, tipos e importancia, de centro cerrado y abierto, bombas. Cilindro hidráulico de control remoto, tipos y funcionamiento. Unidad V: El Tractor Agrícola: Sistemas de transmisión de potencia. Embrague, tipos componentes y funcionamiento. Caja de velocidades, tipos, generalidades, componentes y funcionamiento. Diferencial, componentes características, función y uso. Bloqueo del diferencial. Reductores finales, tipos y función. Toma posterior de potencia, características y tipos. Unidad VI: El Tractor Agrícola: Ensayo de tractores, generalidades é importancia. Análisis de las curvas características, potencia, par motor y consumo. Dinamometría de tracción, generalidades, condiciones e importancia. La transferencia de peso en tractores de tracción simple, asistida y doble. La tracción: barra de tiro, regulaciones, enganche de tres puntos, tipos, control de carga y de profundidad, generalidades y funcionamiento. Neumáticos, generalidades, tipos, presión de inflado. Patinamiento, importancia, medición y control. Lastrado estático y dinámico. Unidad VII: Máquinas para labores fundamentales: Teoría de la aradura, operaciones básicas, corte horizontal y vertical de la capa arable. Ventajas y desventajas y sus relaciones con el no laboreo del suelo. Arado de reja y vertedera, componentes, funcionamiento, regulación y enganche. Consecuencias de su uso en las condiciones de la región semiárida. Arado rastra: tipos, generalidades, funcionamiento, regulación y enganche. Efecto que provoca su uso en la capa arable y en el perfil del suelo. Semienterrado de rastrojos. Arado de discos. Cálculo de capacidad trabajo, tiempo y costo operativo. Unidad VIII: Máquinas para labores fundamentales: Arados especiales: generalidades, tipos y uso. Arado pie de pato, componentes y acción sobre la cobertura herbácea y el suelo. Subsoladores, tipos, características y utilización. Fresadoras, tipos, características, componentes y funcionamiento. Labranza vertical, arado de cinceles, generalidades, tipos, componentes y condiciones de uso. Efecto que produce sobre la cobertura vegetal y el suelo. Arado de desfonde. Descompactadores, características, componentes y efectos de su uso sobre la compactación y la cobertura vegetal preexistente. Unidad IX: Máquinas para labores complementarias: Métodos y objetivos de la labor complementaria. Rastra de dientes. Rastras de discos de tiro centrado y excéntricas, características y tipos. Rastras rotativas generalidades y uso. Rastra puercoespín. Máquinas para la distribución de abonos y fertilizantes: gravitacionales, centrifugas, pendulares, componentes y funcionamiento. Máquinas para la aplicación localizada de fertilizantes, tipos y funcionamiento. Unidad X: Máquinas para labores de siembra: Objetivos de la labor, generalidades, tipos de siembra. La siembra directa. Sembradoras de granos finos, características y regulación. Órganos de distribución, tipos y funcionamiento. Dosificación, tipos y características. Dosificación variable. Tren de siembra, componentes y funcionamiento. Abresurcos y compactadores, función, tipos y regulación. Sistemas de siembra con mínima labranza y sembradoras de siembra directa. Monitores. Unidad XI: Máquinas para labores de siembra, plantación y transplante: Sembradoras de granos gruesos, generalidades, componentes, clasificación, mecánicas y neumáticas. Órganos de distribución, tipos y funcionamiento. Dosificación, tipos y características. Dosificación variable. Tren de siembra tipo plana y semilíster, características y componentes. Abresurcos y compactadores, función, tipos y regulación. Sistemas de pulverización en línea de siembra. Monitores. Máquinas para plantar y transplantar, generalidades, tipos y funcionamiento. Unidad XII: Máquinas para cuidado y defensa de los cultivos: Objetivos de la labor, escarificadores, extirpadores, cultivadores, aporcadores, generalidades, componentes, funcionamiento y regulación. Pulverizadoras de chorro proyectado y transportado, características, tipos, componentes y regulación. Bombas, picos y pastillas. Calibración. Cabezales rotativos. Nebulizadoras. Banderillero satelital, piloto automático. Unidad XIII: Máquinas para labores de henificación: Objetivos de la labor, generalidades, tipos de estabilización. Segadoras rotativas y de movimiento alternativo, características, ventajas y desventajas, tipos y regulación. Acondicionadores, generalidades, tipos, regulación y uso. Rastrillos, tipos, regulación y uso. Enfardadoras de baja y alta densidad, características. Enrolladoras de cámara de geometría fija y variable, generalidades, tipos, componentes, funcionamiento y regulación. Monitores. Transportadores de rollos. Unidad XIV: Máquinas para labores de ensilado: Objetivos de la labor, generalidades. Picadoras, características, ventajas y desventajas, tipos y regulación. Metodología de trabajo. Capacidad de trabajo de las máquinas y tiempo operativo. Simple y doble picado. El picado de precisión. Transportadores, compactadores y extractores de forraje. Componentes y funcionamiento de las máquinas. Máquinas para confección de silos bolsa. Unidad XV: Máquinas para labores de cosecha: Objetivos de la labor. Generalidades y condicionamientos. Cosechadora de granos finos y gruesos, características comunes. Órganos de trilla, generalidades, tipos, regulación. Unidad de separación y limpieza, generalidades, tipos, regulación. Plataformas de corte y recolección para granos finos y gruesos, características y regulación de los distintos componentes. Estudio de las perdidas de granos, importancia, medición y soluciones posibles. Monitores de rendimiento, sensores, piloto automático. Unidad XVI: Máquinas para labores especiales de cosecha: Objetivos de la labor y generalidades, tipos, componentes y funcionamiento de las máquinas para la cosecha de papa, batata y maní. Arrancadoras de papa, tipos, características y regulación. Cosechadoras de algodón. Máquinas para la cosecha de frutales, principios de funcionamiento. Unidad XVII: Máquinas para labores de post-cosecha de granos: Embolsadoras, tipos, características y regulación. Las bolsas plásticas: tipos, calidad y estiramiento. Recomendaciones de uso. Extractoras de granos, tipos, funcionamiento y regulación. Sensores de conservación. Maquinas para tratamiento de semillas. Acoplados tolva para el transporte de granos. Tipos y limitantes: efecto de compactación de suelos. Unidad XVIII: Máquinas para labores de desmonte y movimiento de tierra: Objetivos de la labor, condicionantes. Metodología para el desmonte total y parcial. Características del tractor de carriles, principios de funcionamiento. Tipos de hoja. Arados, rastras de desmonte y rodillos, generalidades tipos, regulación y uso. Rodillos cortadores, con sistema de siembra incorporado para renovación del tapiz herbáceo, tipos, características y regulación. |
VII - Plan de Trabajos Prácticos |
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VII. - PLAN DE TRABAJOS PRÁCTICOS
PRÁCTICOS DE LABORATORIO Nº 1: Elementos de Máquinas, Cálculos, Seguridad y Ergonomía:Elementos activos y pasivos.Introduccion a la resolución de problemas en situaciones reales: cálculo de insumos,unidad de trabajo agrícola, capacidad operativa y costo operativo de los equipos agrícolas mas utilizados en la región. La seguridad y la ergonomía en la maquinaria agrícola. Nº 2 El Tractor Agrícola: Características, componentes y funcionamiento de los sistemas de alimentación, lubricación y eléctrico. Consumo específico de combustible. Nº 3: El Tractor Agrícola: Características, componentes y funcionamiento de los sistemas de enfriamiento, filtrado de aire, hidráulico, transmisión y rodado. PRÁCTICOS DE LABORATORIO y CAMPO Nº 4: El Equipo Agrícola: Características, componentes y funcionamiento de los sistemas de acoplamiento integral: semi-montados y montados. Práctica integral de entrenamiento en manejo de tractor.Enganche y regulación de maquinaria de tipo montado. PRÁCTICOS DE CAMPO Nº 5: Máquinas para labores fundamentales: Características, enganche y regulación del arado rastra y arado de casquetes.Obtención de datos.Cálculo de capacidad de trabajo, tiempo y costo operativo. Nº 6: Máquinas para labranza vertical: Características, enganche y regulación del arado de cinceles. Determinación de patinamiento. Obtencion de datos.Cálculo de capacidad operativa, tiempo operativo y costo operativo. Nº 7: Máquinas para labores complementarias: Rastras de casquetes. Rastras de dientes. Enganche y regulación.Obtencion de datos. Cálculo de capacidad de trabajo, tiempo y costo operativo. Nº 8: Máquinas para labores de siembra: Sembradoras de grano fino en siembra directa y convencional, regulación y calibración.Obtencion de datos. Cálculo de capacidad de trabajo, tiempo y costo operativo. Nº 9: Máquinas para labores de siembra: Sembradoras de grano grueso, regulación y calibración. Sistemas neumáticos y mecánicos. Obtencion de datos.Cálculo de capacidad de trabajo, tiempo y costo operativo. Nº 10: Máquinas para labores de ensilado: Cosechadoras de picado simple y de picado doble. Características y regulación. Obtencion de datos. Cálculo de capacidad de trabajo, tiempo y costo operativo. Nº 11:Máquinas para labores de henificación: Segadoras rotativas y de movimiento alternativo, rastrillos, acondicionadores, enfardadoras y enrolladoras. Obtencion de datos.Cálculo de capacidad de trabajo, tiempo y costo operativo. Nº 12: Máquinas para defensa de los cultivos: Pulverizadoras de chorro proyectado, componentes, regulación y calibración. Banderilleros satelitales. Regulación automática de pulverización.Obtencion de datos. Cálculo de capacidad de trabajo, tiempo y costo operativo. Nº 13: Máquinas para cosecha y post-cosecha de granos: Cosechadoras, cabezales, regulación, medición de perdidas. Obtencion de datos.Embolsadoras, extractores y transportadores de granos, características, regulación Cálculo de capacidad de trabajo, tiempo y costo operativo. |
VIII - Regimen de Aprobación |
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1.-REGIMEN DE APROBACION POR EXAMEN FINAL
1.1.- PARA ALUMNOS REGULARES 1.1.1 - El régimen de regularidad exige un 80 % de asistencia a los Trabajos Prácticos y Teórico – Prácticos programados por la Cátedra. 1.1.2.-Se tendrá derecho a recuperación con un mínimo de 60 % de asistencia, en cada caso. 1.1.3.- Se tomaran dos evaluaciones parciales, durante el cuatrimestre, que se aprobarán con un mínimo de 70 puntos sobre 100, en las que se exigirán los contenidos teóricos prácticos de la asignatura. 1.1.4.- Por cada evaluación parcial se brindará una oportunidad de recuperación a los que hayan alcanzado o superado los 60 puntos. También se tomará un examen recuperatorio global, al final del curso, a quienes hayan aprobado solo uno de los parciales (en primera o segunda instancia) y en el otro cuenten con un mínimo de 60 puntos. 1.1.5.- Los alumnos deberán presentar, individualmente, un informe detallado del Trabajo Práctico anterior. 1.1.6.- La regularidad de los alumnos quedará condicionada a la aprobación de las evaluaciones previstas, a los informes correspondientes a los Trabajos Prácticos y a la presentación de un trabajo de interés relacionado con la asignatura, orientado por la Cátedra. 1.1.7.- Para rendir el examen final el alumno deberá extraer, al azar, dos bolillas correspondientes al programa, luego aprobar de manera teórica el trabajo práctico correspondiente a la bolilla elegida. Posteriormente se evaluará en forma oral los temas pertinentes. 1.1.8.- Para alumnos que trabajen y otras categorías especiales, se tomará en cuenta lo prescripto por las Ordenanzas CS Nº26/97 y 15/00. 1.2.- PARA ALUMNOS LIBRES 1.2.1.- Presentar y defender satisfactoriamente una monografía sobre un tema de la asignatura, a fijar por la cátedra, que deberá ser presentada como mínimo 7 días antes de la fecha del examen. 1.2.2.-Aprobar un Trabajo Práctico, en condiciones reales de campo. 1.2.3.-Rendir el examen teórico final de acuerdo a 1.1.7. Cada una de las instancias será eliminatoria en el orden indicado. 2.- REGIMEN DE APROBACION SIN EXAMEN FINAL 2.1.-Reunir las condiciones requeridas para cursar y aprobar la materia que estipula el régimen de correlatividades vigente. 2.2. - Asistir como mínimo al 80 % de las actividades presenciales programadas. 2.3.- Aprobar el 100 % de los Trabajos Prácticos, con sus recuperaciones. 2.4.- Aprobar el 100 % de las evaluaciones parciales, de primera instancia con una calificación de al menos 80 puntos. 2.5.- Aprobar la actividad final con un mínimo de 80 puntos, correspondiente a un tema de investigación relevante, de actualidad en mecanización agrícola, fijado por la cátedra. 2.6.- La nota definitiva surgirá de un promedio entre la nota de concepto, la de los parciales y la de la actividad final. |
IX - Bibliografía Básica |
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[1] Arias Paz M., Tractores, Madrid, Dossat. España. 1982.
[2] Botta G. F., Draghi, L. M. y D. Jorajuría, Los tractores agrícolas, U.N.L. Argentina. 2001. [3] De Simone M., Draghi, L., Hilbert, J. y Jorajuría, D., El Tractor Agrícola, INTA. Argentina. 2006. [4] Denker C. A.., Manual de técnica agrícola, Barcelona, Omega. España. 1976. [5] Hunt, D., Maquinaria Agrícola. Rendimiento económico, costos y selección de equipos. Limusa. 1993 [6] Linares P. y J. Vazquez, Maquinaria de recolección de forrajes, Madrid, M.de A.P.y A. España. 1996 [7] Ortiz Cañavate J., Las máquinas agrícolas y su aplicación, Madrid, INIA. España. 2003. [8] Pollacino Julio C., Mecánica aplicada a la maquinaria agrícola, Buenos Aires, Ed. F. A. 2005. [9] Smith H. P. and L. H. Wilkes, Maquinaria Agrícola, Omega, Barcelona, España. 1979. [10] Wilkinson R. H., Elementos de maquinaria agrícola tomo I y II, Servicio Agrícola de la F.A.O., Roma, Italia. 1977. |
X - Bibliografia Complementaria |
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[12] Berlijn J., Máquinas para fertilización, siembra y transplante, Manuales para educación agropecuaria, Trillas, México, 1982. [13] Berlijn J., Máquinas para manejo de cultivos, Manuales para educación agropecuaria, Trillas, México, 1982. [14] Berlijn J., Cosechadora de granos, Manuales para educación agropecuaria, Trillas, México,1982. [15] Berlijn J., Cosechadora de cultivos industriales, Manuales para educación agropecuaria. Trillas, México, 1982. [16] Berlijn J., Cosechadora de forrajes, Manuales para educación agropecuaria, Trillas, México, 1982. [17] Berlijn J., tractores Agrícolas, Manuales para educación agropecuaria, Trillas, México, 1982. [18] Berlijn J., Desmonte y movimiento de tierras, Manuales para educación agropecuaria, Trilla, México, 1982. [19] Bandres J.C., El tractor agrícola, Albatros, Buenos Aires, 1973. [20] Breece E.H. y otros, Fundamentos de Funcionamiento de Maquinaria, "Siembra" FMO, Deere y Company, Moline Illinois, U.S.A., 1975. 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La Estación Experimental Agropecuaria San Luís: 40 años a favor del desarrollo sustentable. INTA, Argentina. 228 p. 39-56 [28] Casagrande J.R., M. Baeza y S. Godoy, 2000. "Respuesta de Digitaria eriantha a la compactación en Siembra Directa". Avances en Ingeniería Agrícola. CADIR 2000. Ed. Fac. de Agronomía. U.B.A. Arg., p. 116-119 [29] Casagrande J.R. y M. Funes, 1998. "Evaluación de Pérdidas en el Corte de Forraje". IAMFE / ARGENTINA 98. Primera Conferencia Regional Latinoamericana de Técnicas y Equipamiento para Ensayos de Campo. ANALES. 23-26/11/98. I-04, p. 28-30 [30] Casagrande J.R., 1992. "Desarrollo de un sistema de siembra para especies forrajeras de difícil manejo". II Congreso Argentino de Ingeniería Rural, 23-25/9/92, Arg., 52-53. [31] Casagrande J.R., 1991. "Modélisation de la récolte des fourrages: Cas du foin en grosses balles cylindriques". I.N.A. et C.E.M.A.G.R.E.F. Paris, France, 166 p. [32] Casagrande J.R., 1988. 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XI - Resumen de Objetivos |
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XII - Resumen del Programa |
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XIII - Imprevistos |
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XIV - Otros |
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