Ministerio de Cultura y Educación
Universidad Nacional de San Luis
Facultad de Química Bioquímica y Farmacia
Departamento: Bioquimica y Cs Biologicas
Área: Microbiologia
(Programa del año 2011)
I - Oferta Académica
Materia Carrera Plan Año Periodo
(OPTATIVO I) BACTERIOLOGÍA LIC. EN BIOLOGIA MOLECULAR 11/06 2011 1° cuatrimestre
II - Equipo Docente
Docente Función Cargo Dedicación
LACIAR, ANALIA LILIANA Prof. Responsable P.Tit. Exc 40 Hs
ALCARAZ, LUCIA ESTHER Prof. Colaborador P.Adj Exc 40 Hs
CENTORBI, HUGO JOSE Responsable de Práctico JTP Semi 20 Hs
MATTANA, CLAUDIA MARICEL Responsable de Práctico A.1ra Exc 40 Hs
SATORRES, SARA ELENA Responsable de Práctico JTP Exc 40 Hs
ALIENDRO, OLGA ELIDA Auxiliar de Práctico A.1ra Simp 10 Hs
III - Características del Curso
Credito Horario Semanal Tipificación Duración
Teórico/Práctico Teóricas Prácticas de Aula Práct. de lab/ camp/ Resid/ PIP, etc. Total C - Teoria con prácticas de aula Desde Hasta Cantidad de Semanas Cantidad en Horas
Periodo
 Hs. 4 Hs.  Hs. 4 Hs. 8 Hs. 1º Cuatrimestre 16/03/2011 20/05/2011 10 80
IV - Fundamentación
El avance de los conocimientos científicos en el campo de la Microbiología ha permitido un alto grado de desarrollo en disciplinas como la Bacteriología. En las últimas décadas, se han producido profundos cambios en esta disciplina que, junto a la introducción de métodos diagnósticos altamente sofisticados como los de Biología molecular, han permitido conocer en detalle la organización estructural de los agentes infecciosos y la patogenia de las enfermedades que producen. El dictado del curso Bacteriología está precedido por la asignatura Microbiología e Inmunología, que aporta importantes conceptos básicos para llevar a cabo este programa, permitiendo abarcar aspectos más profundos.
El contenido de este programa se orienta, mediante un enfoque original, al estudio de bacterias que, con mayor frecuencia, causan enfermedades infecciosas en el hombre, haciendo énfasis en la patogénesis y diagnóstico de dichas infecciones.
De esta manera, se intenta capacitar a los estudiantes a la vez que fomentar en ellos la investigación.
V - Objetivos / Resultados de Aprendizaje
Identificar los agentes bacterianos causantes de enfermedades infecciosas en el hombre, con especial énfasis en aquellos de mayor importancia actual, regional y/o epidemiológica.
• Alcanzar destreza en las técnicas de diagnóstico bacteriológico y molecular.
• Estimular el interés continuo por el estudio y la actualización, como así también una conducta ética y responsable durante el desempeño profesional.
• Lograr que la aplicación de técnicas moleculares ya estudiadas por el alumno refuercen el diagnóstico bacteriológico clásico.
VI - Contenidos
Géneros Staphylococcus. Streptococcus. Neisseria. Escherichia, Salmonella, Shigella, Pseudomonas. Helicobacter. Haemophylus. Brucella. Mycobacterium. Clostridium. Chlamydia.


PROGRAMA ANALITICO Y/O DE EXAMEN:


En cada uno de los temas se estudiarán los agentes etiológicos causantes de las principales enfermedades infecciosas que afectan al hombre y a algunas especies animales, haciendo énfasis en las de mayor importancia regional y nacional. Se abarcarán los siguientes aspectos: taxonomía, características morfológicas, culturales y metabólicas, estructura antigénica, factores de virulencia, patogénesis, cuadros clínicos. Diagnóstico, tratamiento, profilaxis y epidemiología.


Tema 1.
Familia Staphylococaceae. Género Staphylococcus: S. aureus. S. epidermidis. S. saprophyticus.
Familia Streptococaceae. Género Streptococcus: S. pyogenes. S. agalactiae. S. pneumoniae. S. viridans. Género Enterococcus: E. faecalis.
Familia Neisseriaceae. Género Neisseria. N. meningitidis. N. gonorrhoeae.

Tema 2.
Familia Enterobacteriaceae. Géneros Escherichia, Shigella, Salmonella,.

Tema 3.
Bacilos Gram negativos no fermentadores. Familia Pseudomonadaceae. Género Pseudomonas: P.aeruginosa.

Tema 4.
Género Helicobacter. H. pylori.

Tema 5.
Género Haemophilus. H. influenzae.

Tema 6.
Género Brucella.

Tema 7.
Familia Mycobacteriaceae. Género Mycobacterium. M. tuberculosis. M. leprae. Micobacterias atípicas.

Tema 8.
Familia Clostridiaceae. Género Clostridium. C. tetani. C. perfringens. C. botulinum.

Tema 9.
Familia Chlamydiaceae. Género Chlamydia. C. trachomatis. C. pneumoniae. C. psittaci.

VII - Plan de Trabajos Prácticos
Trabajo Práctico Nº 1. Bioseguridad en el laboratorio de Microbiología.

Trabajo Práctico Nº 2. Enterobacterias.

Trabajo Práctico Nº 3. Diagnóstico de Pseudomonas.

Trabajo Práctico Nº 4. Urocultivo.

Trabajo Práctico Nº 5. Coprocultivo.

Trabajo Práctico Nº 6. Hemocultivo.

Trabajo Práctico Nº 7. Diagnóstico de Mycobacterium tuberculosis.

Trabajo Práctico Nº 8. Técnicas moleculares aplicadas al diagnóstico microbiológico.



VIII - Regimen de Aprobación
Para aprobar el curso, el alumno deberá regularizarlo mediante la aprobación de los trabajos prácticos en base al siguiente reglamento:

REGLAMENTO DE TRABAJOS PRACTICOS (TP)

1. El alumno conocerá al comenzar el cuatrimestre el temario de los TP, sus fechas de realización y las fechas de las tres evaluaciones parciales.
2. Antes de concurrir al laboratorio el alumno consultará la guía de TP para su estudio complementada con las teorías correspondientes.
3. Los alumnos serán evaluados por los docentes para verificar sus conocimientos en forma oral o escrita, antes, durante o al finalizar el TP.
4. Los alumnos deberán realizar el 100 % de los TP.
5. Para tener derecho a la recuperación de los TP, deberán haber asistido y aprobado de primera instancia el 75 % de los mismos.
6. La inasistencia a los TP y/o evaluaciones parciales se considerará como reprobado.
7. Los alumnos deberán aprobar el 100 % de las evaluaciones parciales. Cada parcial tendrá derecho a una recuperación y, solamente en una oportunidad, un parcial se podrá recuperar dos veces. Los alumnos que trabajen y las madres con hijos menores de 6 años tendrán derecho a una recuperación adicional.

EXAMEN FINAL
El alumno deberá aprobar un examen final teórico en base al Programa Analítico y/o de examen.
IX - Bibliografía Básica
[1] 1] • Mandell G, Douglas R, Bennett J. Enfermedades infecciosas. Principios y prácticas. Editorial Médica Panamericana. 5° edición.2002. Tomos I y II.
[2] [2] • Laciar A, Alcaráz L, Puig O, Abdón A, Satorres S, Mattana C, Vega A, Centorbi H, Vaca M, Aliendro O. Bacterias de interés en la salud pública regional. Editorial UNSL. 1º ed. 2007.
[3] [3] • Madigan T, Martinko J, Parker J. Brook, Biología de los microorganismos. 10º ed. 2003.
[4] [4] • Brooks G, Batel J, Morse S, Melnick J. Jawetz E, Adelberg E. Jawetz , Melnick, Adelberg Medical Microbiology. Editorial McGraw-Hill. 23º ed. 2004.
[5] [5] • Murray P, Rosenthal K, Pfaller M. Microbiología médica. Elsevier Mosby. 5th ed. 2006.
[6] [6] • Basualdo J, Coto C, de Torres R. Microbiología biomédica. Editorial Atlante. 2º ed. 2006.
[7] [7] • Prats G. Microbiología clínica. Editorial Médica Panamericana. 2006.
[8] [8] • Ausina Ruiz V, Moreno Guillén S. Tratado SEIMC de enfermedades infecciosas y microbiología clínica. Editorial Médica Panamericana. 2006.
[9] [9] • Forbes B, Sahn D, Weissfeld A. Bailey Scott Diagnóstico microbiológico. Editorial Médica Panamericana. 11º ed. 2004.
[10] [10] • Lozano Turel J. Bioquímica y biologia molecular para ciencias de la salud. Editorial McGraw-Hill. 2005.
X - Bibliografia Complementaria
[1] 1] • Garryty GM Bergey` s “Manual of Systematic Bacteriology”. 2° edition Vol. 1, Editor-in-Chief. Edit. Springer, New York. 2001.
XI - Resumen de Objetivos
El curso abarca el enfoque básico necesario para la identificación en el laboratorio de agentes bacterianos causantes de enfermedades en el hombre, con especial énfasis en aquellos de mayor importancia actual, regional y/o epidemiológica.
Se incluyen conceptos sobre patogénesis, diagnóstico, profilaxis y terapéutica fundamentales para una formación integral del estudiante en esta disciplina.
XII - Resumen del Programa
PROGRAMA SINTETICO:
Tema 1. Familia Staphylococcaceae.
Tema 2. Familia Streptococcaceae.
Tema 3. Familia Neisseriaceae.
Tema 4. Familia Enterobacteriaceae.
Tema 5. Bacterias gramnegativas no fermentadoras. Familia Pseudomonadaceae.
Tema 6. Género Helicobacter.
Tema 7. Géneros: Haemophilus.
Tema 8. Género Brucella.
Tema 9. Familia Mycobacteriaceae.
Tema 10. Familia Chlamydiaceae.
XIII - Imprevistos
 
XIV - Otros